Γεύσεις
Page: 25
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες & 40 λεπτά με την αναμονή )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 20 λεπτά )( Τεμάχια: 12 ) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 10 γραμ. νωπή μαγιά θρυμματισμένη 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο για τη ζύμη Μπολίκο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1/2 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά ) ( Μερίδες: 3-4 ) 300 γραμ. μύδια ψίχα 100 γραμ. θρυμματισμένη φέτα 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 κουτ. σουπ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καυτερή πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες 1 κουτ. σουπ. απαλή μουστάρδα 1 ντομάτα αποφλοιωμένη κομμένη σε κύβους 1 κουτ. σουπ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 50 ml λευκό κρασί […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50-55 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) Υλικά ( για το ροστ μπιφ )1 1/2 μοσχαράκι νουά 1 κουτ. σουπ. θυμάριΑλάτι & πιπέρι Υλικά ( για την μαρινάδα )2 κουτ. σουπ. μουστάρδα 4 σκελίδες σκόρδου χοντροκομμένες 1 ποτήρι κρασί κόκκινο1 κλωνάρι δεντρολίβανο1 κουτ. σουπ. κόκκοι πιπεριού […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5-10 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 4 μαρούλια τρυφερά 300 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γραμ. χοιρινός κιμάς 1 φλιτζ. τσαγ. ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 ντομμάτες τριμμένες 1 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι άνηθο Αλάτι & πιπέρι Φύλλα βασιλικού ( […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 120 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( 2 λαγάνες μικρές ή 1 μεγάλη ) 600 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις350 ml χλιαρό νερό1 φακελάκι ξερή μαγιά1 κουτ. γλ. αλάτι2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 κουτ. γλ. ζάχαρη1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης ( ψητή στο βαζάκι έτοιμη )10 ελιές […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 20 λεπτά περίπου ) Υλικά ( για το κέικ )400 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική400 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου4 αυγά μεσαίου μεγέθους2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερΜπισκότα της αρεσκείας σας ( για το σερβίρισμα ) Υλικά ( για την βουτυρόκρεμα )300 γραμ. άλειμμα […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντολμαδάκια γιαλαντζί ή μύδια σαγανάκι ή γαρίδες σαγανάκι ή ριζότο με θαλασσινά Γίγαντες πλακί στον φούρνο ή καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι ή σουπιές με σπανάκι & σπιτική λαγάνα Σαλάτα με φάβα ή σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα & ελιές […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά περίπου + 2 ώρες στο ψυγείο + 12 ώρες αναμονής )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 6-8 λεπτά )( Τεμάχια: 30-40 περίπου ανάλογα με το μέγεθος που τα θέλετε ) 125 γραμ. σοκολάτα 70% κακάο 40 γραμ. κακάο σε σκόνη 2 ασπράδια αυγών250 γραμ. αμύγδαλα αλεσμένα 200 γραμ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 5-10 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 2-3 ) 3 αυγά 6-7 κουτ. σουπ. γάλα πλήρες 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο ή βούτυρο Αλάτι Πιπέρι ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε τα αυγά σας. 2) Μέσα στο μπολ με τα αυγά σας προσθέτετε 6-7 κουτ. σουπ. γάλα πλήρες. 3) Συνεχίζετε προσθέτοντας […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20-25 λεπτά περίπου & χρόνος ψυγείου )( Μερίδες: 3-6 ) 6 αυγά βρασμένα σφιχτά 1 κουτ. σουπ. κάππαρη 4 κουτ. σουπ. μαγιονέζα 4 φέτες προσούτο κομμένο σε κομματάκια ( προαιρετικά )1 κουτ. σουπ. μαϊντανός ψιλοκομμένος Ελάχιστο πιπέρι καγιέν Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζετε νερό μέχρι την […]
