Γεύσεις
Page: 24
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Μελιτζανόπιτα ή κασερόπιτα ή τυρόπιτα Μουσακάς με πουρέ μελιτζάνας Μελιτζανοσαλάτα Μπαμπαδάκια ή μπαμπάς ή τουλουμπάκια ΤΡΙΤΗ Κανελόνια με τυριά ή κρέπες με κιμά ή τυριά Καρμπονάρα στον φούρνο Μακαρονοσαλάτα Τούρτα με λευκή σοκολάτα ή cheesecake μπουένο με σοκολάτα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 40 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Μερίδες: 4-6 ) 1500 γραμ. χοιρινή σπάλα ( χωρίς κόκκαλο κομμένη σε κομματάκια των 2 εκ. περίπου )1 ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη120 ml ελαιόλαδο2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε χοντρές ροδέλες ή λωρίδες200 ml λευκό ξηρό κρασίΝερό ( όσο […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτικά σπαγγέτι αλ πομοντόρο ή τυρόπιτα σουφλέ με κανταΐφι Σουτζουκάκια στην κατσαρόλα με ρύζι Κρητική σαλάτα Σπιτικό μπανόφι ή κανταΐφι ή ραβανί ΤΡΙΤΗ Σπιτική ομελέτα μουσακάς ή πατάτες γεμιστές με τυριά ή μπουρεκάκια γεμιστά με μελιτζάνες Μοσχαράκι κοκκινιστό […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 400 γραμ. φρέσκα ντοματίνια σε φέτες ή ( κονκασέ ή σε φέτες ή ολόκληρα και αν θέλετε περασμένα από το μπλέντερ )500 γραμ. σπαγγέτι 2 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες 100 ml ελαιόλαδο Αλάτι 12 φύλλα βασιλικού ( για το σερβίρισμα )100 γραμ. παρμεζάνα, τριμμένη ( προαιρετικά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 3-4 ) 400 γραμ. στήθος κοτόπουλου2 λίτρα ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη25 γραμ. τζίντζερ, τριμμένο100 γραμ. σπανάκι μπέιμπι220 γραμ. καρότα, κομμένα σε λεπτές φλούδες150 γραμ. νουντλς ή φιδές8-10 κλωνάρια κόλιανδρου ή μαϊντανούΞύσμα & χυμός από 2 λαιμ ή λεμόνια200 γραμ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες4-5 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά ) ( Βαθμοί ψησίματος: 170 σε προθερμασμένο φούρνο )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά στις αντιστάσεις )( Μερίδες: 6-8 ) ( Σκεύος: ταψί 28χ20 εκ. ) Υλικά ( για το ρεβανί )3 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1/2 κουτ. γλ. σόδα 1 βανίλια 1 πρέζα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά ) ( Μερίδες: 6-8 )( Σκεύος: ταψί 24 χ 24 εκ ) Υλικά ( για την βάση )300 γραμ. γκοφρέτες με γέμιση πραλίνας φουντουκιού ( ή άλλες )45 γραμ. βούτυρο 45 ml γάλα Υλικά ( για την κρέμα )500 γραμ. τυρί μασκαρπόνε ( από το ψυγείο )230 γραμ. πραλίνα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά περίπου & χρόνος ψυγείου )( Μερίδες: 4-6 ) 1 φλιτζ. τσαγ. σιτάρι ζέας 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ( προαιρετικά )1 μικρό ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζ. τσαγ. φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα Φέτα ή μυζήθρα, θρυμματισμένη […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες & 40 λεπτά με την αναμονή )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 20 λεπτά )( Τεμάχια: 12 ) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 10 γραμ. νωπή μαγιά θρυμματισμένη 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο για τη ζύμη Μπολίκο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1/2 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά ) ( Μερίδες: 3-4 ) 300 γραμ. μύδια ψίχα 100 γραμ. θρυμματισμένη φέτα 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 κουτ. σουπ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καυτερή πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες 1 κουτ. σουπ. απαλή μουστάρδα 1 ντομάτα αποφλοιωμένη κομμένη σε κύβους 1 κουτ. σουπ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 50 ml λευκό κρασί […]
