Γεύσεις
Page: 27
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: – λεπτά )( Μερίδες: 4-5 βαζάκια ) 1.500 γραμ. κίτρο, κομμένο σε φλούδες2 ποτήρια νερό1.900 γραμ. ζάχαρηΧυμός από 2 λεμόνια Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τα κίτρα σε άφθονο τρεχούμενο νερό. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού τα καθαρίζετε από το εξωτερικό περίβλημα φλούδες και τα κρατάτε στην άκρη. 3) Κόβετε πρώτα […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Λαζάνια με σπανάκι και μπεσαμέλ Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι & πατάτες Σαλάτα με λάχανο, καρότο & σος βινεγκρέτ Λουκουμάδες με ξηρούς καρπούς ΤΡΙΤΗ Κρέπες με τυριά ή σπανάκι ή κανελόνια με σπανάκι ή κιμά Μοσχαράκι μπριαμ στην γάστρα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Μερίδες: 16 +) 1 κιλό γλυκιά κολοκύθα κομμένη σε κυβάκια 1 ποτήρι του νερού χυμός πορτοκαλιού 1 ποτήρι του νερού λάδι, μισό ελαιόλαδο & μισό ηλιέλαιο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη 1 φλ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Χρόνος ψησίματος: 15-20 λεπτά )( Τεμάχια: 30 μεγάλα ) 120 γραμ. βούτυρο αγελάδας ( σε θερμοκρασία δωματίου )150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. αμμωνία ( διαλυμένη σε 40 ml νερό )3 αυγά 20 ml λικέρ της […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 βαθμοί )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 10 φέτες ψωμί του τοστ 10 αυγά 200 ml γάλα εβαπορέ Πατάτες κομμένες σε ροδέλες τηγανισμένες Αλάτι & πιπέρι Κίτρινα τυριά τριμμένα Λίγο ζαμπόν ή πάριζα ή ότι άλλο θέλετε Πιπεριές, μανιτάρια ( προαιρετικά ) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 10-15 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160-170 )( Μερίδες: 6 ) Υλικά ( για την βάση )200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( τύπου φαρίνα )200 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι Υλικά ( για την γέμιση )2 πιπεριές, 1 κόκκινη και 1 πράσινη 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 250 […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 1 ώρα )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 180 σε προθερμασμένο φούρνο )( Μερίδες: 6 ) Υλικά ( για την ζύμη )100 γραμ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 100 γραμ. αλεύρι σκληρό κοσκινισμένο 100 γραμ. βούτυρο αγελάδας κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κρόκος αυγού 50 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 10-12 λεπτά )( Μερίδες: 3 ) 3 μεγάλες αραβικές πίτες 3-4 κουτ. σουπ. πελτές ντομάτας 80 ml ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλ. δυόσμος ξερός τριμμένος 1 κουτ. γλ. ξερό θυμάρι ή ρίγανη τριμμένα 1/2 κουτ. γλ. ζάχαρη 2 φλ. θρυμματισμένη φέτα 3 πιπεριές […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα + 50 λεπτά περίπου )( Χρόνος βρασίματος για την φάβα: 1 ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσει )( Χρόνος ψυγείου: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 250 γραμ. φάβα 1 φλ. τσαγ. φρέσκα κρεμμυδάκια η ( 2 μέτρια ξερά )1 αυγό χτυπημένο ( μπορεί να χρειαστεί 1 ακόμη )1/2 φρυγανιά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 2-3 ώρες )( Μερίδες: 6 ) 6 κούπες νερό 600 γραμ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες1 κούπα ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 1 1/2 κούπας φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού Τριμμένος πάγος ή παγάκια Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τις φράουλες. 2) Με την βοήθεια ενός […]
