Γεύσεις

Page: 3

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες )( Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα )( Μερίδες: 5-6 ) 1 κιλό άπαχο μοσχάρι σε μερίδες1 πακέτο κριθαράκι για γιουβέτσι3-4 ώριμες ντομάτες αλεσμένες ή σε κονσέρβα200 γραμ. ελαιόλαδο3 σκελίδες κομμένες σκόρδο σε ψηλές φέτες2 μεγάλα κρεμμύδιαΑλάτι & μαύρο πιπέρι2 φύλλα δάφνης 3 κόκκοι μπαχάρι Τριμμένο κεφαλοτύρι2 φλ. ζεστό νερό Λίγο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα )( Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 1 ώρα )( Μερίδες: 8 κομμάτια ) 250 γραμ. τυρί ricotta250 γραμ. ζύμη για τάρτες 100 γραμ. μαύρη σοκολάτα70 γραμ. ξηροί καρποί2 κουτ. σουπ. λικέρ25 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλικήΣοκολάτα κουβερτούρα ( για την διακόσμηση )Ξηροί καρποί ( για το πασπάλισμα ) Εκτέλεση […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα & 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6-8 ) 1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου στο 1 1/2 κιλό2 καρότα μέτρια2 κρεμμύδια μέτρια2 μπαστουνάκια σέλερι, τα φύλλα μόνο2 φύλλα δάφνης1 κουτ. σουπ. πιπέρι σε κόκκους Υλικά ( για την σούπα )250 γραμ. […]

Υλικά: 250 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα2 μικρά κρεμμύδια ξερά κομμένα σε κύβους2 πατάτες μεσαίες κομμένες σε κύβους1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη150 γρ παρμεζάνα τριμμένη50 ml λευκό κρασί100 γρ blue cheese80 γρ φρέσκο βούτυρο1,5 λίτρο ζωμό λαχανικών σπιτικό ή έτοιμοαλάτι,πιπέρι Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πατάτες. Μόλις πάρουν χρώμα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης συνταγής: 45 λεπτά ) 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ500 γραμ. σοκολάτα γάλακτος 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα1 μακρόστενη φόρμα αλουμινίου μιας χρήσεως Εκτέλεση 1) Σε ένα κατσαρολάκι πάνω στην φωτιά βάζετε νερό και το βράζετε. 2) Πάνω στο κατσαρολάκι τοποθετείτε ένα ανοξείδωτο μπολάκι και βάζετε μέσα την σοκολάτα γάλακτος. 3) Με μία μαρίζ […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 βαθμοί )( Μερίδες: 4 ) 800 γραμ. μελιτζάνες ή 3 μελιτζάνες1 κουτί θρυμματισμένη ντομάτα 450 γραμ.125 γραμ. ή 4 κουτ. τηγανιτής ντομάτας ( προαιρετικά )250 γραμ. μοτσαρέλα Φρέσκα φύλλα βασιλικού & ρίγανης( μπορούν να υποκαταστήσουν τα αποξηραμένα μπαχαρικά )2 κουτ. […]

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Τάρτα κοτόπουλου Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες Κοτοσαλάτα Σπιτική μπουγάτσα με κρέμα & φύλλο κρούστας ΤΡΙΤΗ Αλμυρές κρέπες με ζαμπόν και τυρί Κανελόνια με κιμά Χωριάτικη σαλάτα Ατομικά μιλφέιγ ΤΕΤΑΡΤΗ Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας Γίγαντες πλακί στο φούρνο […]

Υλικά ( μερίδες: 15 ψωμάκια-σαλιγκαράκια )( Βαθμός ψησίματος: 190-200 βαθμοί ) Υλικά ( για τα ψωμάκια-σαλιγκαράκια )500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη50 γραμ. ζάχαρη1 πρέζα αλάτι2 αυγά125 ml γάλα χλιαρό100 γραμ. λιωμένο βούτυρο Υλικά ( για την κρέμα )60 γραμ. κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλιας750 ml γάλα 100 γραμ. ζάχαρη50 γραμ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 26 με 30 λεπτά )( Τεμάχια: 2 ) 560 γραμ. αλεύρι τύπου 00 ή αλεύρι για ψωμί 440 ml νερό1/4 κουτ. γλ ξερή μαγιά1 & 1/2 κουτ. γλ αλάτι1/2 κουτ. γλ ελαιόλαδο Εκτέλεση ( για το προζύμι ) 1) Σε ένα […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά )( Συνολικός χρόνος: 70 λεπτά ) ( Υλικά: για της φλογέρες μανιταριών )1 συσκευασία φύλλο κρούστας για πίτες200 γραμ. κρεμμύδια ( ψιλοκομμένα )250 γραμ. σαλάμι αέρος300 γραμ. μανιτάρια λεύκα300 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους300 γραμ. μανιτάρια ( porto bello )400 γραμ. τριμμένη μοτσαρέλα10 γραμ. λάδι τρούφας […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

Demy’s Action

10:00 11:59









 



Current show

Demy’s Action

10:00 11:59