Γεύσεις
Page: 4
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 300 γραμ. ταλιατέλες150 γραμ. σαλάμι κοτόπουλου 200 γραμ. κατίκι10 ντοματίνια10 μαύρες ελιές 50 γραμ. σέσκουλα 30 ml ελαιόλαδο 1 κλωναράκι βασιλικός 1 κλωναράκι φρέσκια ρίγανη Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε τα ντοματίνια. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 8 αυγά1/2 κιλό ντομάτες250 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς150 γραμ. χοιρινός κιμάς 1 κουτ. γλ. ζάχαρη 6 κουτ. σουπ. φρυγανιά, τριμμένη Ελαιόλαδοαλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε μία λεκάνη με ζεστό νερό ρίχνετε τις ντομάτες. 2) Αφήνετε τις ντομάτες μέχρι να ζεματιστούν. 3) Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες. 4) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 1 πακέτο σπαγγέτι 2-3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 200 γραμ. καπνιστό μπέικον, κομμένο σε μέτρια κομματάκια 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες 2 μεγάλα αυγά 4 κρόκοι αυγών60 ml τσίπουρο με γλυκάνισο 1 ματσάκι μάραθος, ψιλοκομμένος Τριμμένο κεφαλοτύρι Τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Κόβετε το μπέικον […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Αυγόφετες Σπιτική καρμπονάρα ή μακαρόνια μπολονέζ ή μακαρόνια αμαρτιτσιάνα Μακαρονοσαλάτα Εκμέκ κανταΐφι ή προφιτερόλ με λευκή σοκολάτα ΤΡΙΤΗ Σπιτικό σκράμπλ ή στραπατσάδα Μουσακάς ή παστίτσιο ή σπετζοφάι ή μπεκρίς μεζές Κρητική σαλάτα Πάστα ποντικάκι ή τούρτα σοκολάτας ή […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Μερίδες: 25 ) Εκτέλεση 1) Σε ένα τετράγωνο ταψί απλώνετε μία λαδόκολλα ή ένα αλουμινόχαρτο. 2) Σε ένα πυρίμαχο μπολ ρίχνετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το κακάο και το αλάτι. 3) Σε μία κατσαρόλα με νερό επάνω στη φωτιά ακουμπάτε το πυρίμαχο μπολ. 4) Ανακατεύετε ανά διαστήματα μέχρι […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 500 γραμ. σπαγγέτι2 κουτ. σουπ. βούτυρο1/2 κουτ. σουπ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζ. τσαγ. γάλα1 φλιτζ. τσαγ. κεφαλοτύρι, τριμμένο1 φλιτζ. τσαγ. γραβιέρα, τριμμένη1 φλιτζ. τσαγ. μοτσαρέλα, τριμμένη150 γραμ. πεπερόνι σε λεπτές φέτεςΑλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό γεμίζετε ένα μπολ. 2) […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ριγκατόνι με τέσσερα τυριά και μπέικον ή σούπα μινεστρόνε Καρμπονάρα ή μακαρόνια αμαρτιτσιάνα ή μπολονέζ Μακαροσαλάτα ή σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα Κέικ μαρμπρέ ή μάφινς σοκολάτας ΤΡΙΤΗ Τάρτα με μανιτάρια και πράσο Μοσχαράκι κρασάτο με μανιτάρια και […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 8 ) 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο1 ντομάτα, τριμμένη1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτα1/2 κουτ. γλ. ζάχαρη300 γραμ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, σε φέτες1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη2 κουτ. σουπ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο1 φλιτζ. τσαγ. ζεστό νερό4 κουτ. σουπ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος150 γραμ. κεφαλογραβιέρα1 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά ) 1 φλιτζ. τσαγ. τραχανάς ξινός3/4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 αυγά2 φλιτζ. τσαγ. φέτα θρυμματισμένη1 φλιτζ. τσαγ. γάλα καυτό1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο2-3 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ Λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε και ρίχνετε τα αυγά. 2) […]
