Γεύσεις
Page: 66
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 8 ) 8 μέτριες πατάτες4 αυγά200 ml γάλα ή 200 ml κρέμα γάλακτος500 γραμ. μανιτάρια, κομμένα300 γραμ. κεφαλοτύρι τριμμένο100 γραμ. βούτυρο λιωμένο 80 γραμ. αλεύρι φαρίνα 225 γραμ. μπέικον2-3 πολύχρωμες πιπεριέςΑλάτι, πιπέρι & μοσχοκάρυδο Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 στον αέρα )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά )( Μερίδες: 14 ) Υλικά ( για την ζύμη )520 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό220 ml ηλιέλαιο250 ml νερό Υλικά ( για την γέμιση )2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες2 αυγά 400 γραμ. φέτα, θρυμματισμένη8-10 φύλλα […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτικό ριγκατόνι με 4 τυριά Σπιτική μακαρονάδα Ναπολιτάνα ή αμαρτιτσιάνα Σπιτική μακαρονοσαλάτα Σπιτικό μιλφέιγ σοκολάτας ή γαλακτομπούρεκο ή ραβανί ή σάμαλι ΤΡΙΤΗ Κρέπες με κοτόπουλο Σπιτικό κοτόπουλο αλά κρεμ Σπιτική κοτοσαλάτα Σπιτική πανακότα με σιρόπι φράουλας ΤΕΤΑΡΤΗ Σπιτικές […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά )( Μερίδες: 8 ) Υλικά ( για την ζύμη )150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 100 ml νερό100 ml γάλα80 γραμ. βούτυρο1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ Υλικά ( για την κρέμα )150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γραμ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς το ψήσιμο )( Χρόνος ψησίματος: 60-70 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 80 σε προθερμασμένο φούρνο )( Μερίδες: 10+ ) Υλικά ( για τις πάβλοβες )130 γραμ. ασπράδια αυγών100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλικήΧυμός από 1 λεμόνι100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική160 γραμ. ζάχαρη άχνη1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 καψουλάκι βανίλιαςΦυλλαράκια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 10-12 αυγά650 γραμ. πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 500 γραμ. λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες 110-120 ml ελαιόλαδο 30 γραμ. δυόσμος ψιλοκομμένος Αλάτι & πιπέριΠάπρικα καπνιστή Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τα λουκάνικα σε άφθονο τρεχούμενο νερό.. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τα λουκάνικα σε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά + χρόνος στην κατάψυξή 6 ώρες περίπου)( Μερίδες: 10 ) 500 ml κρέμα γάλακτος 1 κουτί γάλα καρύδας 4 κουτ. σουπ. μέλι5 κουτ. σουπ. τριμμένο Ινδοκάρυδο Εκτέλεση 1) Βάζετε το γάλα καρύδας για 1 ώρα στην κατάψυξη να σφίξει. 2) Τοποθετείτε στην κατάψυξη ένα μεταλλικό δοχείο με καπάκι. 3) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Μερίδες: 10 ) 500 ml κρέμα γάλακτος ( 35% λιπαρά )100 ml ζαχαρούχο γάλα1 κουτί ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο80 γραμ. σταγόνες σοκολάτας3 κουτ. σουπ. κακάο4 μπάρες σοκολάτας τύπου mars, κομμένες σε κομματάκια Εκτέλεση 1) Τοποθετείτε μία μεταλλική φόρμα στην κατάψυξη. 2) Στο μπολ του μίξερ με […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσής; 40 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Μερίδες: 10 ) Υλικά ( για την τούρτα )1 κουπ. τσαγ. ζάχαρη 2 κουτιά γάλα εβαπορέ ( στην κατάψυξη για 2 ώρες πριν το χρησιμοποιήσετε )3 βανίλιες400 ml γάλα ( 2 ποτήρια )250 ml κρύα κρέμα γάλακτος ( όχι τελείως παγωμένη )1 κουτί σοκολατένια πουράκια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 12-13 λεπτά στον αέρα )( Μερίδες: 4 ) 200 γραμ. φράουλες φρέσκες ή ( αποξηραμένες )160 γραμ. φράουλες πολτοποιημένες 3 ασπράδια αυγών μεσαίου μεγέθους ( 90 γραμ. ) σε θερμοκρασία δωματίου60 γραμ. κρυσταλλική ζάχαρη30 γραμ. βούτυρο αγελαδινό ( για επάλειψη )20 γραμ. […]
