Γεύσεις
Page: 65
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 ) 300 γραμ. αλεύρι σταρένιο1 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ500 γραμ. φέτα 500-600 ml φρέσκο γάλα250 γραμ. μαλακό ανθότυροΑλάτιΦρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο100 ml ελαιόλαδο1/2 κουτ. γλ. βούτυρο Εκτέλεση 1) Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς. 2) Βουτυρώνετε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 8 ) 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 ψιλοκομμένη πιπεριά 1/2 φλιτζ. τσαγ. τριμμένη μελιτζάνα 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός + λίγο ακόμη ( για το σερβίρισμα)200 γραμ. ψιλοκομμένο σπανάκι 2 τριμμένα κολοκύθια 1 κουτ. γλ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά περίπου & χρόνος ψησίματος )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 170 ανάλογα με τον φούρνο σας )( Μερίδες: 1 μεγάλο ταψί ) Υλικά ( για την πίτα )2 κεσεδάκια γιαούρτι2 κεσεδάκια φυτίνη4 κεσεδάκια αλεύρι 4 κεσεδάκια σιμιγδάλι10 αυγά5 βανίλιες1 φακελάκι ή 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ4 κεσεδάκια […]
Υλικά ( χρόνο εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 4 ) 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες1/2 λίτρο πλήρες γάλα1 σκελίδα σκόρδο100 γραμ. βούτυρο1/2 λίτρο κρέμα γάλακτος ( πλήρες λιπαρών )150 γραμ. τριμμένη παρμεζάνα ή ( γραβιέρα )Αλάτι, πιπέρι & μοσχοκάρυδο Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε και πλένετε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 50 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 2-3 ) Υλικά ( για τους κεφτέδες )1/2 κιλό κιμάς4 μεγάλα παξιμάδια ή 1/2 φραντζολάκι ψωμί, μουλιασμένο2 αυγάΧυμός από 1/2 λεμόνι1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτηΑλάτι & πιπέριΡίγανηΕλαιόλαδοΘυμάρι1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός Υλικά ( για την σάλτσα )4 ντομάτες2 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Χρόνος ψησίματος για το μπισκότο 12-14 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος για το μπισκότο: 180 )( Μερίδες: 8 ) Υλικά ( για το μπισκότο )280 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις220 γραμ. βούτυρο100 γραμ. πούδρα αμυγδάλου1 αυγό60 γραμ. ζάχαρη άχνη1/2 κουτ. γλ. αλάτι1 κάψουλα βανίλιας Υλικά […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΡΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτικά κανελόνια με κιμά ή τυριά Σπιτικές ταλιατέλες με κιμά ή σπιτικά ραβιόλια με κιμά Μακαρονοσαλάτα Σπιτικό εκμέκ κανταΐφι ή ραβανί ή σάμαλι ΤΡΙΤΗ Σπιτικά μελιτζανοπιτάκια ή μπουρεκάκια με μπεσαμέλ Σπιτικός μουσακάς ή σπιτικό παστίτσιο Μελιτζανοσαλάτα ή μαρουλοσαλάτα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 4-5 ) 4 κομμάτια κοτόπουλου μπούτια ή στήθος1 καρότο1 κρεμμύδι10 κρόκοι πιπεριού1 κλωνάρι σέλινο ή σέλεριΑλάτι 3 δάφνες 12 φέτες ψωμί350 γραμ. καρύδια1-2 σκελίδες σκόρδο1/3 φλιτζ. τσαγ. μαϊντανός ψιλοκομμένοςΈξτρα αλάτι & πιπέρι Υλικά ( για το σερβίρισμα )Μαϊντανός, ψιλοκομμένος150 γραμ. καρύδια Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τα μπούτια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50-60 λεπτά χωρίς το φούσκωμα )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 σε προθερμασμένο φούρνο )( Τεμάχια: 10-12 ψωμάκια ) 700-800 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 ml νερό42 γραμ. φρέσκια μαγιά 3 κουτ. σουπ. γιαούρτι 1 κουτ. γλ. ζάχαρη 1 κουτ. γλ. αλάτι 5 κουτ. σουπ. ηλιέλαιο […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά χωρίς το φούσκωμα )( Βαθμοί ψησίματος: 200 στις αντιστάσεις )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 50+ ) Υλικά ( για την ζύμη )1 φλιτζ. τσαγ. ( 200 ml ) νερό1 αυγό 1 φλιτζ. τσαγ. ζεστό γάλα 3/4 φλιτζ. τσαγ. ηλιέλαιο 2 κουτ. γλ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι […]
