Γεύσεις
Page: 64
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 20 λεπτά ) Υλικά ( για το σιρόπι )250 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γραμ. λευκό κρασί 250 γραμ. νερό 1 ξυλάκι κανέλας Υλικά ( για την ζύμη )3 αυγά ( χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια )200 γραμ. φρυγανιά + […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) Υλικά ( για τα σάντουιτς )500 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι 1 αυγό 150 γραμ. νιφάδες βρώμης 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι βασιλικός ψιλοκομμένος Υλικά ( για την σάλτσα )1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 κουτ. γλ. κύμινο 3 σκελίδες σκόρδο […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( χρόνος ψησίματος: 6-8 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170-180 στο γκριλ ) Υλικά ( για τα σουβλάκια )1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου 1/3 φλιτζ. τσαγ. σάλτσα σόγιας2 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού2 κουτ. γλ. ρίζα τζίντζερ2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες1 κουταλιά φλούδες τσίλι κοπανισμένες Υλικά ( για την σάλτσα-σος )2 κουταλιές νερό […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 + λεπτά )( Μερίδες: 2 μεγάλα βάζα ) 1400 γραμ. φλούδες καρπουζιού 1200 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανίλιες 4 λεμόνια ( χυμός και φλούδες )2 ποτήρια νερό Χυμός από 1 λεμόνι ακόμη 1 κουτ. γλ. μέλι Εκτέλεση 1) Κόβετε το καρπούζι σας σε λωρίδες – φέτες. 2) Καθαρίζετε τις φέτες […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Κομμάτια: 18 ) 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια, καθαρισμένα και τριμμένα στον τρίφτη1/2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι τύπου φαρίνα5 αυγά2-3 κουτ. σουπ. βούτυρο1 φλιτζ. τσαγ. καλαμποκέλαιο1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη1 φλιτζ. τσαγ. γάλα1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερΤριμμένη φρυγανιάΖάχαρη άχνη & κανέλα ( […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Παξιμαδάκια βρώμης με ρίγανη, ελαιόλαδο & φέτα Κρητικά γεμιστά Κρητική σαλάτα Κρητικά σκαλτσούνια ΤΡΙΤΗ Σπιτικό πιροσκί με πατάτα ή πατατόπιτα Σπιτικό μοσχαράκι στιφάδο με σπιτικό πουρέ πατάτας Σπιτική πατατοσαλάτα Σπιτικό παγωτό σάντουιτς με κακάο και κρέμα ΤΕΤΑΡΤΗ Σπιτικές […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά )( Κομμάτια: 12 μεγάλα μπισκότα ) 70 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική100 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλ. κοφτό μπέικιν πάουντερ 2 αυγά μεγάλα 160 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη αλλά κρύα 40 γραμ. βούτυρο κρύο 1 κουτ. γλ. ( γεμάτο ) κακάο1 πρέζα αλάτι1 βανίλια Εκτέλεση 1) Σε ένα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 20+ ) 3 κρόκοι αυγών2 ολόκληρα αυγά2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1/4 κουπ. τσαγ. αλεύρι1/2 κουπ. τσαγ. φρυγανιά, τριμμένη120 γραμ. λεπτές φέτες ζαμπόν1/8 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο1/2 κουτ. γλ. ξύσμα λεμονιού1 κουτ. γλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός1/3 κουπ. τσαγ. θρυμματισμένη μοτσαρέλα1/2 κουπ. τσαγ. τριμμένο τυρί Πεκορίνο1 κουπ. τσαγ. χοντροσπασμένα ξερά ψίχουλα ψωμιούΑλάτι […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 6-8 )( Σκεύος: 1 ταψί 40 εκ. περίπου ) Υλικά ( για την ζύμη )500 γραμ. αλεύρι ολικής 1 κουτ. γλ. αλάτι1 κουτ. γλ. ξίδι1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδοΝερό χλιαρό Υλικά ( για την γέμιση )1/2 κιλό σπανάκι3 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά ) ( Μερίδες: 4 ) 300 γραμ. σπανάκι ψιλοκομμένο12 αυγά1 φλιτζ. τσαγ. ξινόγαλο1 κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια2 πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέριΜαϊντανός, ψιλοκομμένος για το γαρνίρισμα ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε και κόβετε σε ροδέλες το κρεμμύδι σας. 2) Καθαρίζετε, […]
