αυγά

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Μερίδες: 2-3 ) 4 αυγά 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο τηγανιτές πατάτες 200-250 γραμ. φέτα τριμμένηΑλάτι & πιπέριβούτυρο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε τα αυγά σας και με την βοήθεια ενός σύρματος τα χτυπάτε καλά μέχρι να […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 120 λεπτά )( Μερίδες: 8+ ) 500 γραμ. αλεύρι μπουγάτσας250 ml νερό, χλιαρό50 γραμ. μαγειρεμένο λίπος ( για το βουτύρωμα των φύλλων )1 πρέζα αλάτιΣουσάμι ( για το πασπάλισμα προαιρετικά ) Υλικά ( για την κρέμα )4 κουπ. τσαγ. νερό1 κουτί ζαχαρούχο γάλα2 κουτ. σουπ. νισεστές2 κουτ. σουπ. βούτυρο3/4 κουπ. τσαγ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Μερίδες: 12 ) 3 κολοκυθάκια, τριμμένα1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο250 γραμ. τυρί φέτα1 μεγάλη πατάτα, τριμμένη4 αυγά, χτυπημένα3 κουτ. σουπ. δυόσμος, ψιλοκομμένοςΑλάτι & πιπέριΕλαιόλαδο ( για το τηγάνισμα )Λίγο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( τύπου φαρίνα ) Εκτέλεση 1) Σπάτε σε ένα μπολ τα αυγά σας και τα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 20+ ) 2 1/2 κιλά πατάτες4 αυγά χτυπημένα1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο100 γραμ. παρμεζάνα100 γραμ. φέτα, θρυμματισμένη200 γραμ. πικάντικο τυρί, τριμμένο150 ml ελαιόλαδο1 κουτ. σουπ. ρίγανη1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένοςΑλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Πλένετε και καθαρίζετε τις πατάτες σας. 2) Καθαρίζετε και τρίβετε σε έναν τρίφτη καλά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Μερίδες: 1 ταψί 30-32 εκ. ) 170 γραμ. αλεύρι σταρένιο, κίτρινο, σκληρό & κοκινισμένο1 λίτρο γάλα πλήρες αγελαδινό2 φρέσκα κρεμμυδάκια4 αυγά, χτυπημένα 130 ml ελαιόλαδο1/2 ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένοςΑλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια σας. 2) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον άνηθο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Μερίδες: 6-8 )( Σκεύη: 1 ταψάκι 40 χ 28 εκ ) 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. ψαχνό κοτόπουλο βρασμένο ( ή ψητό κοτόπουλο )100 ml ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγ. σιμιγδάλι ψιλό 2 κουτ. σουπ. βούτυρο400 ml […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6-8 ) Υλικά ( για της κρέπες )1 κουπ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. αλάτι 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 αυγά 1 1/2 κουπ. τσαγ. γάλα 3 κουτ. σουπ. λάδι ή βούτυρο λιωμένο Υλικά ( για το ganache )150 ml κρέμα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά περίπου & χρόνος ψησίματος )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 170 ανάλογα με τον φούρνο σας )( Μερίδες: 1 μεγάλο ταψί ) Υλικά ( για την πίτα )2 κεσεδάκια γιαούρτι2 κεσεδάκια φυτίνη4 κεσεδάκια αλεύρι 4 κεσεδάκια σιμιγδάλι10 αυγά5 βανίλιες1 φακελάκι ή 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ4 κεσεδάκια […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 20 λεπτά ) Υλικά ( για το σιρόπι )250 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γραμ. λευκό κρασί 250 γραμ. νερό 1 ξυλάκι κανέλας Υλικά ( για την ζύμη )3 αυγά ( χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια )200 γραμ. φρυγανιά + […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Κομμάτια: 18 ) 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια, καθαρισμένα και τριμμένα στον τρίφτη1/2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι τύπου φαρίνα5 αυγά2-3 κουτ. σουπ. βούτυρο1 φλιτζ. τσαγ. καλαμποκέλαιο1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη1 φλιτζ. τσαγ. γάλα1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερΤριμμένη φρυγανιάΖάχαρη άχνη & κανέλα ( […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

Group Therapy

16:00 17:59









 



Current show

Group Therapy

16:00 17:59