αυγά

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά ) ( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 40-45 λεπτά )( Μερίδες: 8+ ) 1/2 πακέτα αλεύρι ( 250 γραμ. ) ( για όλες τις χρήσεις )300 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό100 ml κρέμα γάλακτος ( πλήρες ) 2 αυγά120 γραμ. βούτυρο 1 φλιτζ. τσαγ. τριμμένα τυριά κίτρινα Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 150 – 160 βαθμοί )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 4 μεγάλες πατάτες 4 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγ. κεφαλοτύρι τριμμένο ή ρεγκάτοΤριμμένη φέτα ψωμιούΛίγο βούτυρο1 ντομάτα Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τις πατάτες σας. 2) Με ένα […]

Η Μπατσαρία είναι μία από τις πιο γνωστές Ηπειρώτικες πίτες με ένα μείγμα από άγρια χορταρικά της εποχής με φέτα ανάμεσα σε 2 στρώματα από πλούσιο χυλό φτιαγμένο από καλαμποκάλευρο.

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 18+ ) Υλικά ( για τα μπισκότα )370 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γραμ. βούτυρο15 γραμ. μπέικιν πάουντερ75 γραμ. σιμιγδάλι, ψιλό110 γραμ. ζάχαρη άχνη5 αυγά2 βανίλιες Υλικά ( για το σιρόπι )750 ml νερό750 γραμ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά στον αέρα )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 5-6 ) Υλικά ( για την ζύμη )150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( κοσκινισμένο )150 γραμ. νερό 3 κουτ. σουπ. βούτυρο ( 50 γραμ. )2 πρέζες αλάτι 3 μεγάλα αυγά Υλικά ( για την […]

Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Μερίδες: 20 + ) 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500 γραμ. σπανάκι 500 γραμ. πράσα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ψιλοκομμένος άνηθος και μαϊντανός 2 αυγά 2-3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 250 γραμ. τυρί φέτα Αλάτι & πιπέρι 1 φλιτζ. τσαγ. του […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 50 λεπτά )( Μερίδες: 8-9 ) Υλικά ( για την ζύμη )400 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη, σε μικρά κομματάκια & λίγο ακόμη λιωμένο για την φόρμα1 κουτ. σουπ. γάλα κρύο1 κουτ. γλ. πάπρικα γλυκιά1 αυγό, ελαφρώς […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 85 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 35 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160 βαθμοί σε προθερμασμένο φούρνο )( Μερίδες: 12 ) Υλικά ( για το σιρόπι )200 γραμ. ζάχαρη ( 1 κουπ. τσαγ. )200 γραμ. νερό ( 1 κουπ. τσαγ. )5 κουτ. σουπ. κακάο ( 30 γραμ. )1 πρέζα αλάτι Υλικά ( […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Σκεύος: 1 οβάλ μεσαίο πυρέξ ) 300 γραμ. χυλοπίτες μακριές1/2 κιλό ανάμεικτος κιμάς3-4 ντομάτες3 αυγά500 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι1 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο1 κουτ. σουπ. βούτυρο700 γραμ. πράσα, ψιλοκομμέναΑλάτι & πιπέριΔυόσμος 1 κουτ. γλ. κόκκινο γλυκό πιπέριΣκόρδο ( όσο θέλετε ) ή και καθόλουΤριμμένο κασέρι ή φέτα Εκτέλεση 1) Πλένετε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Μερίδες: 2 μικρά φραντζολάκια ) 40 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα3 αυγά3 κολοκυθάκια2 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας1 φλιτζ. τσαγ. σπορέλαιο2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλ. σόδα1 κουτ. γλ. αλάτι1 κουτ. γλ. κανέλα1/4 φλιτζ. τσαγ. ψηφίδες σοκολάτας Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

No(w) On Air

12:00 13:59









 



Current show

No(w) On Air

12:00 13:59