αυγά
Page: 5
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 160 – 170 βαθμοί )( Μερίδες: 4 ) 250 γραμ. μακαρόνια νούμερο 2 ή 3 125 γραμ. ζαμπόν 2 αυγά 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. γάλα Σάλτσα ντομάτας Βούτυρο Παρμεζάνα Γραβιέρα Σάλτσα ντομάτας Εκτέλεση 1) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά )( Μερίδες: 16+) Υλικά ( για το παντεσπάνι )2 αυγά 1/2 κουτ. γλ. μαγειρική σόδα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 ποτήρι αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις ) Υλικά ( για την γέμιση )1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 1 λεμόνι ή […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50-55 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 35 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 220 γραμ. χοιρινός κιμάς 450 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς 10 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη και επιπλέον για το τελείωμα 2 αυγά & 2 αυγά ( για τον κιμά )4 φέτες μπείκον ψιλοκομμένες 1/2 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο 40 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 13 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 4 ) 170 γραμ. ζάχαρη175 ml γάλα125 ml κρέμα γάλακτος1 1/2 κουτ. σουπ. ζάχαρη καστανή1/2 κουτ. γλ. αλάτι3 αυγά & 2 κρόκους3 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνηΨωμί φόρμας τύπου μπριος σε φέτες ή ψωμί του τοστ Πραλίνα σοκολάτας φουντουκιού2 κουτ. σουπ. βούτυρο Εκτέλεση 1) Σπάτε τα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά μέχρι να ροδίσει )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Μερίδες: 16 ) 250 γραμ. τυρί φέτα 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 1 κούπα κεφαλογραβιέρα τριμμένη 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3-4 αυγά Αλάτι Νερό ( χλιαρό ) Εκτέλεση 1) Σε ένα τρίφτη μέσα σε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 65 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος ξεκούρασης: 30 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 400 γραμ. γλυκοπατάτες 2 αυγά 160 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 150 ml γάλα 30 γραμ. βούτυρο λιωμένο 50 γραμ. τριμμένο τυρί τσένταρ Σκόρδο […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά ) 1 πακέτο φύλλο κρούστας700 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 αυγά150 γραμ. βούτυρο, λιωμένο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένοΦρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 κουτ. γλ. μπαχάρι, τριμμένο3 κουτ. σουπ. κασέρι, τριμμένο Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι σας. 2) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: περίπου 65-70 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 12 ) 6 αυγά 250 γραμ. ζάχαρη άχνη 400 γραμ. πολτό μανταρινιού 450 γραμ. αμύγδαλα λευκά τριμμένα σε σκόνη 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ 200 γραμ. βούτυρο λιωμένο 50 γραμ. κορν φλάουρ Ζάχαρη άχνη ( για το […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 2 βασιλόπιτες ) 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 800 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γραμ. νωπή μαγιά 240 ml χλιαρό νερό 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 2 γεμάτες κουταλιές. σουπ τριμμένο μαχλέπι 2 κοφτές κουτ. σουπ. κοφτές […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 1 βράδυ & 2 ώρες )( Χρόνος ψησίματος: 6-8 λεπτά )( Κομμάτια: 20-25 ) Υλικά ( για τις μαντλέν )100 γραμ. ζάχαρη100 γραμ. αυγά110 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις140 γραμ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 15 γραμ. κακάο40 γραμ. φρέσκο γάλα1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ50 γραμ. σοκολάτα […]
