αυγά
Page: 4
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά περίπου ) ( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 10 λεπτά ) ( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 ) ( Σκεύος: ταψί 22-24 εκ ) 200 γραμ. τυρί ρικότα ή γλυκιά μυζήθρα Κρήτης.180 γραμ. η ( 1 κούπα ) σιμιγδάλι ψιλό 500 ml ( 1 1/2 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 6-8 ) 3 αυγά 150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 ml λικέρ μέντας ή λικέρ δυόσμου 125 γραμ. γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό 120 ml ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο 2 φακελάκια πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 300 γραμ. αλεύρι φαρίνα ( κοσκινισμένο )50 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: ( Βαθμοί ψησίματος: 170 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 ) 300 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα300 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γραμ. ζάχαρη καστανή40 γραμ. κακάο 1/4 κουτ. γλ. αλάτι Υλικά ( για την καραμέλα )250 ml καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα250 γραμ. φουντούκια ψιλοκομμένα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 7 λεπτά ) ( Χρόνος μαγειρέματος: 8 λεπτά ) 4 αυγά 160 γραμ. καβουρμάς κομμένος σε μεγάλα κομμάτια 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε ένα μικρό μπολ σπάτε τα αυγά σας. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τον καβουρμά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 5-10 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 2-3 ) 3 αυγά 6-7 κουτ. σουπ. γάλα πλήρες 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο ή βούτυρο Αλάτι Πιπέρι ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε τα αυγά σας. 2) Μέσα στο μπολ με τα αυγά σας προσθέτετε 6-7 κουτ. σουπ. γάλα πλήρες. 3) Συνεχίζετε προσθέτοντας […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20-25 λεπτά περίπου & χρόνος ψυγείου )( Μερίδες: 3-6 ) 6 αυγά βρασμένα σφιχτά 1 κουτ. σουπ. κάππαρη 4 κουτ. σουπ. μαγιονέζα 4 φέτες προσούτο κομμένο σε κομματάκια ( προαιρετικά )1 κουτ. σουπ. μαϊντανός ψιλοκομμένος Ελάχιστο πιπέρι καγιέν Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζετε νερό μέχρι την […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20-25 λεπτά περίπου με το ψυγείο )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 3-6 ) 6 αυγά600 γραμ. γιαούρτι 2 σκελίδες σκόρδο1/2 κουτ. γλ. πάπρικα γλυκιά4 κουτ. σουπ. λευκό ξίδι3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο2 κουτ. σουπ. φρέσκο βούτυροΑλάτι & πιπέριΨωμί ( για το σερβίρισμα προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Με την βοήθεια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 75 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( Μερίδες: 10+ ) 1 κιλό μυζήθρα800 γραμ. ζάχαρη 8 αυγά 1 κουτ. σουπ. κανέλα κοφτόΞύσμα από 1 λεμόνι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι1 κουτ. γλ. μαστίχα Χίου σε σκόνη Σουσάμι ( για το γαρνίρισμα ) Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 3 ώρες περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα )( Χρόνος αναμονής: 1 ώρα )( Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά )( Κομμάτια: 30 περίπου ) Υλικά ( για την ζύμη )240 ml φρέσκο χλιαρό γάλα πλήρες 100 γραμ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 20 γραμ. ξερή μαγιά 2 αυγά 15 γραμ. κάρδαμο ( κακουλέ ) […]
Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 190 )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 ) 200 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γραμ. αμυγδαλόψιχα, τριμμένη120 γραμ. παγωμένο βούτυρο, κομμένο σε κύβους2 κρόκοι αυγών2 κουτ. σουπ. ζάχαρη κρυσταλλικήΦιλέ αμυγδάλου ( για το πασπάλισμα ) Εκτέλεση ( για την ζύμη ) 1) […]
