νερό

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 75 λεπτά )( Μερίδες: 1 ταψί 22 χ 20 εκ. ) 550 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική50 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γραμ. μέλι100 γραμ. σουσάμι100 γραμ. αμύγδαλα λευκά 360 ml νερό360 ml ελαιόλαδοΚανέλα σε σκόνη & ζάχαρη κρυσταλλική ή ζάχαρη καστανή ( για το σερβίρισμα ) Εκτέλεση […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170-180 )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά )( Μερίδες: 15 ) 1 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδες 1 κιλό γιαούρτι 1+1/2 κουτ. σουπ. αλεύρι 3 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγ. ρύζι 100 γραμ. βούτυρο Αλάτι & πιπέρι 3 ποτήρια νερό Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60+ λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 300 γραμ. ρύζι αρμπόριο ή ( καρναρόλι ή καρολίνα )1 λίτρο ζωμός από τις γαρίδες θαλασσινών1 φλιτζ. τσαγ. λευκό κρασί4-5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 κουτ. γλ. μαραθόσπορος σε σκόνη1 κουτ. γλ. τζίντζερ σε σκόνη1/2 φλιτζ. τσαγ. παρμεζάνα σε φλούδες ( για το σερβίρισμα προαιρετικά ) Υλικά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 100 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 στον αέρα )( Μερίδες: 6) Υλικά ( για τις πίτες )1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1/2 κουτ. γλ. αλάτι1/2 κουτ. γλ. ζάχαρηΑλεύρι ( όσο πάρει ) περίπου 250 γραμ. Υλικά ( για τον κιμά )500 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Μερίδες: 16 ) 1 κουπ. τσαγ. σπορέλαιο 2 κουπ. τσαγ. σιμιγδάλι χοντρό3 κουπ. τσαγ. ζάχαρη4 κουπ. τσαγ. νερό1 κουτ. γλ. βανίλια ή 1 κάψουλα βανίλιας1/2 κουτ. γλ. γαρίφαλο1/2 κουτ. γλ. κανέλα100 γραμ. μαργαρίνη250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα υγείας 50 γραμ. σοκολάτα γάλακτοςΦουντούκια, χοντροκομμένα Εκτέλεση 1) Σε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 1 σακουλάκι κατεψυγμένος αρακάς, βιολογικός ( 450 γραμ. )2 μέτριες πατάτες500 ml ζεστό νερό περίπου1/2 κουπ. τσαγ. περίπου φρέσκο γάλα2 σκελίδες σκόρδο1 ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο1/2 κύβος μυρωδικών4-5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδοΑλάτι & πιπέριΜαϊντανός, ψιλοκομμένος ( για το γαρνίρισμα ) Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε και χοντροκόβετε τις πατάτες […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 1/2 ώρα περίπου )( Χρόνος ψησίματος για την καρυδόπιτα: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 175 ) Υλικά ( για την καρυδόπιτα )3-4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του τύπου φαρίνα1 φλιτζ. τσαγ. καρύδια, χοντροκοπανισμένα 3-4 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ1 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη1/2 κουτ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Μερίδες: 8 )( Βαθμοί ψησίματος: 230 βαθμοί στον αέρα )( Χρόνος ψησίματος: 12 λεπτά ) Υλικά ( για την ζύμη )700 γραμ. αλεύρι σκληρό 100 γραμ. σιμιγδάλι 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 700-750 ml χλιαρό νερό3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 κουτ. σουπ. μέλι ή ( ζάχαρη )1 κουτ. σουπ. […]

Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά )( ποσότητα: κανάτα 1 λίτρου ) 1 ροδάκινο1 φρέσκια βανίλια1 βερίκοκο1 κουπ. τσαγ. ρώγες σταφυλιού χωρίς κουκούτσιΦύλλα δυόσμου ή μέντας ( ή και τα δύο )Χυμός και φλούδες από ένα λεμόνι1 μικρό αγγούριΝερό απλό ή ανθρακούχο2-3 κουτ. σουπ. σιρόπι από ότι γλυκό έχετε ή μέλι Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς τον φούσκωμα )( Μερίδες: 20 κομμάτια ) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο35 γραμ. φρέσκια μαγιά2+ κουτ. γλ. αλάτιΧλιαρό νερό ( όσο πάρει περίπου 2 νεροπότηρα ) Εκτέλεση 1) Σε μία λεκάνη ή μπασίνα ρίχνετε το αλεύρι. 2) Στο κέντρο του αλευριού κάνετε […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

M for Mike

21:00 22:59









 



Current show

M for Mike

21:00 22:59