Γεύσεις
Page: 75
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος σε μπεν μαρί στον φούρνο: 15 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( 6 ατομικά πυρίμαχα ποτήρια ) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα3 κρόκοι αυγών50 ml ή 1/4 κουπ. τσαγ. κονιάκΞύσμα από 1 πορτοκάλι 40 γραμ. κακάο ή ( 1/3 κουπ. τσαγ. ) + λίγο ακόμη ή κανέλα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20-25 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 5-10 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 1 κιλό μυζήθρα 4 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι ( για όλες της χρήσεις )1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1/2 φρυγανιά τριμμένη2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΑλάτι & πιπέρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε, […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Αφράτη πίτα με γαλοπούλα και τυρί Σπιτική καρμπονάρα Σπιτική μακαρονοσαλάτα Σπιτικό γαλακτομπούρεκο ή γαλατόπιτα ΤΡΙΤΗ Ζαμπονοτυρολάκια Μοσχαράκι στιφάδο με ρύζι ή πουρέ Κρητική σαλάτα με ντάκο Σπιτικά σοκολατένια ταρτάκια ή με κρέμα & σαντιγί & φρούτα εποχής ΤΕΤΑΡΤΗ […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 3 ώρες + 1 βράδυ ) 1 κιλό φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στην μέση1 κουτ. γλ. ξύσμα λάιμ 250 γραμ. καστανή ζάχαρη κρυσταλλική η ( 1 + 1/4 κούπας )1 1/2 κουτ. σουπ. χυμός λάιμ 700 ml ( 3 1/2 κούπες ) βότκα Εκτέλεση 1) Πλένετε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 6-7 λεπτά )( Μερίδες: 3-4 ) 2 μεγάλα μοσχαρίσια σνίτσελ 8 φέτες καπνιστό μπέικον 800 γραμ. σπανάκι 1 ξερό κρεμμύδι Λίγη τριμμένη φέτα 6-8 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 2 κουτ. σουπ. φρέσκο τυρί κρέμα2 ντομάτες 3/4 κουτ. γλ. λεμονοπίπερο 1/2 ματσάκι μαϊντανός 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια2 κουτ. σουπ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 120 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 500 γραμ. συκωτάκια κοτόπουλου1 φλιτζ. τσαγ. ρύζι γλασέ1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο2 κουτ. γλ. αλάτι & πιπέρι1 μαρούλι, χοντροκομμένο 6 αγκινάρες1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 μικρό ματσάκι μάραθος Υλικά ( για το αυγολέμονο )2 αυγάΧυμός από 2 λεμόνια Εκτέλεση 1) Πλένετε και καθαρίζετε καλά τα συκωτάκια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 170 στον αέρα )( Μερίδες: 8 ) Υλικά ( για την τάρτα )180 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 αυγό1 βανίλια100 γραμ. ζάχαρη άχνη80 γραμ. βούτυρο Υλικά ( για την γέμιση )5 κουτ. σουπ. κρέμα φουντουκιού + […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30-35 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Μερίδες: 3-4 ) Υλικά ( για το κοτόπουλο )4 μεγάλα φιλέτα στήθος κοτόπουλου8 φέτες γραβιέρα2-3 αυγά8 φέτες καπνιστό ζαμπόν60-70 γραμ. αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )45 γραμ. βούτυρο λιωμένο3 κούπες κορν φλέικς Αλάτι & πιπέρι Υλικά ( για […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 10-12 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 175 )( Κομμάτια: 9-10 μεγάλα μπισκότα ) Υλικά ( για την ζύμη )200 γραμ. αλεύρι τύπου 00100 γραμ. κορν φλάουρ20 γραμ. κακάο άγλυκοΞύσμα λεμονιού ή 1 βανίλια1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ120 γραμ. βούτυρο μαλακό1 αυγό120 γραμ. ζάχαρη άχνη 20 γραμ. αλεύρι […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ταχινόσουπα Αρακάς με πατάτες στην κατσαρόλα ή αγκινάρες με πατάτες Πατατοσαλάτα Ραβανί με σιρόπι καλαμποκιού ΤΡΙΤΗ Σούπα λαχανικών Μακαρόνια χωρίς γλουτένη με κιμά σόγιας Μαρουλοσαλάτα με σος λεμονιού Σπιτική μηλόπιτα ή σπιτικό τιραμισού με τυρί cottage ΤΕΤΑΡΤΗ Σπιτικά […]
