Γεύσεις
Page: 109
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα )( Μερίδες: 8 ) 500 γραμ. σφολιάτα Υλικά ( για την κρέμα καφέ )140 γραμ. κουβερτούρα πραλίνα130 γραμ. κουβερτούρα ( 65% κακάο )280 ml κρέμα γάλακτος ( 35% λιπαρά )10 γραμ. στιγμιαίος καφές, σκόνη Υλικά ( προαιρετικά για την σαντιγί )500 ml κρέμα γάλακτος ( 35% λιπαρά )4 κουτ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 500 γραμ. μοσχαρίσιο φιλέτο, ψιλοκομμένο με το μαχαίρι 3 φιλετάκια αντζούγιας ξαλμυρισμένα, ψιλοκομμένα1 κουτ. σουπ. κάπαρη, ξαλμυρισμένη, ψιλοκομμένη2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα1 κουτ. σουπ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος1/2 κουτ. σουπ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο1 κουτ. σουπ. μουστάρδα ντιζόν1 κουτ. σουπ. κέτσαπ1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1/2 κουτ. σουπ. woscestersuire sause4-5 σταγόνες ταμπάσκο2 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 10-15 λεπτά & 2 ώρες στο ψυγείο )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( 6-8 ποτήρια ή 10-12 μικρά ποντς ) 1 φλιτζ. τσαγ. χυμός πορτοκαλιού4 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού1/2 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη2-3 είδη φρούτα εποχής1 φιάλη κόκκινο κρασί ( ξηρό )6 κουτ. σουπ. κουαντρό ή τριπς σεκ ( λικέρ )Παγάκια1 φιάλη […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15-20 λεπτά & χρόνος στο ψυγείο )( Μερίδες: 3 ) Υλικά ( με γάλα )1/2 λίτρο γάλα light1/2 φλιτζ. τσαγ. φρέσκια κρέμα γάλακτος light 1/2 φλιτζ. τσαγ. φρουκτόζη4 κρόκοι αυγών1 ολόκληρο αυγό1 κουτ. σουπ. κονιάκ Υλικά ( με κρέμα )1/2 λίτρο κρέμα γάλακτος light1/2 φλιτζ. τσαγ. φρουκτόζη3 κρόκοι αυγών1 κουτ. σουπ. […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος βρασίματος: 1 ώρα & 10 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 2 βαζάκια των 600 ml ) 1 κιλό κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια ή μπαστουνάκια( κρατάτε τα κουκούτσια γιατί θα τα χρησιμοποιήσετε στην συνέχεια )1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλικήΧυμός από 1 μεγάλο λεμόνι ( 80-90 ml )1 […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Θερμίδες: 270 )( Μερίδες: 6 ) 500 γραμ. γιαούρτι250 ml γάλα σόγιας με γεύση βανίλιας125 γραμ. μέλι θυμαρίσιο130 γραμ. αμυγδαλόψιχα ή φουντούκια τριμμένα χοντροκομμένα Εκτέλεση 1) Βάζετε ένα μεταλλικό μπολ στην κατάψυξη για να παγώσει. 2) Σε ένα μικρό τηγάνι επάνω σε χαμηλή φωτιά ή στον φούρνο στους […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 5 μέτριες γλυκοπατάτες, καθαρισμένες & κομμένες σε κυβάκια ή κυδωνάτες400 γραμ. σπανάκι, χοντροκομμένο2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες1 γεμάτο κουτ. γλ. ντοματοπελτές1 κουτ. γλ. τζίντζερ, σκόνη300 γραμ. ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας ( χοντροκομμένα μαζί με το ζουμί […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Κρέπες με κιμά Σουτζουκάκια στην κατσαρόλα με πατάτες Χωριάτικη σαλάτα Πουτίγκα ψωμιού με κρέμα ΤΡΙΤΗ Πουγκάκια με κοτόπουλο Κοτόπουλο τεριγιάκι με πατάτες ή ρύζι στον φούρνο Κοτοσαλάτα Παγωτό με γιαούρτι και φουντούκια ΤΕΤΑΡΤΗ Ψαροκροκέτες Γαρίδες τεμπούρα με ρύζι […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά )( Μερίδες: 10-12 ) 120 γραμ. φουντούκια60 γραμ. φιστίκια Βραζιλίας120 γραμ. ολόκληρα αμύγδαλα ασπρισμένα130 γραμ. φρούτα γλασέ, ψιλοκομμένα150 γραμ. σύκα ξερά, κομμένα σε φέτεςΞύσμα 1 λεμονιούΞύσμα 1 πορτοκαλιού75 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουτ. γλ. κακάο, σκόνη1 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο, σκόνη1/4 κουτ. γλ. […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 15-17 λεπτά )( Μερίδες: 4-6 ) 500 γραμ. πένες250 γραμ. μπλε τυρί, της αρεσκείας σας200 ml κρέμα γάλακτος1 μεγάλο μπρόκολο, κομμένο σε μικρά μπουκετάκια1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο60 γραμ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη1/3 μάτσο μαϊντανός ψιλοκομμένος40 ml ελαιόλαδοΑλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε μία κατσαρόλα με νερό επάνω […]
