Γεύσεις
Page: 19
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 15 μύδια, καθαρισμένα3 αυγά 2 κουτ. σουπ. μαϊντανόςΑλάτι, πιπέριΕλαιόλαδοΚόκκινη ή πράσινη πιπεριά Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε και ρίχνετε τα αυγά. 2) Προσθέτετε στο μπολ τον μαϊντανό αλάτι και πιπέρι. 3) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε ελαιόλαδο. 4) Αφήνετε λίγο το ελαιόλαδο […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 140 λεπτά )( Μερίδες: 12 ) Υλικά ( για την ζύμη )250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις125 γραμ. βούτυρο1 αυγό60 γραμ. ζάχαρη1 πρέζα αλάτι Υλικά ( για την κρέμα )500 ml γάλα4 κρόκοι αυγών100 γραμ. ζάχαρη1 κάψουλα βανίλιας60 γραμ. κορν φλάουρ1 πρέζα αλάτι750 γραμ. φράουλες κομμένες στην μέση2 κουτ. σουπ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Μερίδες: 600+ ml ) 1/2 κιλό ιβίσκους, μόνο τα πέταλα600 γραμ. ζάχαρη1 λίτρο νερόΧυμός από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση 1) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε νερό. 2) Ζεσταίνετε το νερό σας. 3) Όταν ζεσταθεί το νερό ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα τα λουλούδια. 4) Κλείνετε […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά ) ( Χρόνος αναμονής στο ψυγείο: 12 ώρες )( Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά ) 500 γραμ. σπανάκι6 φέτες σολομός καπνιστός200 γραμ. φρέσκο τυρί5 αυγά Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε καλά το σπανάκι με την βοήθεια ενός μαχαιριού. 2) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά το σπανάκι σας. 3) […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Αυγά ποσέ ή αυγά αν κοκότ ή αυγά μάτια τηγανητά Μακαρόνια μπολονέζ ή μακαρόνια καρμπονάρα Μακαρονοσαλάτα ή σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι Παστάκια σοκολάτας ή ποντικάκια ΤΡΙΤΗ Ριγκατόνι με 4 τυριά ή κεφτεδάκια Σουτζουκάκια με πατάτες κοκκινιστά στην […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 800 ml ) 1 λίτρο ρακή2-3 ξύλα κανέλας 5 κουτ. σουπ. καλά μέλι5 γαρίφαλα Εκτέλεση 1) Σε μία μεγάλη κατσαρόλα επάνω σε χαμηλή φωτιά ρίχνετε όλα τα υλικά ( ρακή, ξύλα κανέλας, μέλι, γαρίφαλα ). 2) Αφήνετε τα υλικά σας επάνω στην φωτιά να βράσουν για περίπου […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά ) ( Μερίδες: 2 ) 600 γραμ. φιλέτο στήθος κοτόπουλουΑλεύρι 2 αυγάΦρυγανιά, τριμμένηΑλάτι, πιπέριΗλιέλαιο ( για το τηγάνισμα ) Υλικά ( για την σάλτσα )400 γραμ. σάλτσα ντομάταςΒασιλικός1-2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο Υλικά ( για την επικάλυψη )200 γραμ. παρμεζάνα, τριμμένη50 γραμ. μοτσαρέλα σε λεπτές φέτες Εκτέλεση 1) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 120 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 5-6 ) 1.300 γραμ. γκάμον1 κομπόστα ανανά 2 πορτοκάλια με τη φλούδα τους1 λεμόνι μόνο τη φλούδα του2 φύλλα δάφνης 1 ξυλακάκι κανέλας4 γαρύφαλλα 2 κουτ. σουπ. ζάχαρη καστανή Εκτέλεση 1) Σε μία λεκάνη τοποθετείτε το γκάμον και ρίχνετε νερό. 2) Αφήνετε το γκάμον στην λεκάνη […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά περίπου ) 1 σελινόριζα 2 μεγάλα καρότα1 ξινόμηλο 1/2 φλιτζ. τσαγ. φιστίκια Αιγίνης, κομμένα στη μέση Χυμός από 1/2 λεμόνι 1/2 φλιτζ. τσαγ. κράνμπερυ 2 κουτ. σουπ. ψιλοκομμένα φύλλα σχοινόπρασου & μερικά ολόκληρα για στόλισμα1 κουτ. σουπ. φρέσκα φύλλα δυόσμου & 1-2 κλαράκια για στόλισμα Υλικά ( για το […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Στραπατσάδα ή σκραμπλ Σπιτικά γεμιστά ή μπριάμ Κρητική σαλάτα Γαλατόπιτα ή γαλακτομπούρεκο ή κοκάκια ή εκλεράκια ΤΡΙΤΗ Αυγά αν κοκότ ή σάντουιτς με γαλοπούλα, μαγιονέζα, τυρί, μαρούλι και ντομάτα Καρμπονάρα ή μακαρόνια μπολονέζ Μακαρονοσαλάτα Εκμέκ κανταΐφι ή τιραμισού […]
