Γεύσεις
Page: 20
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ) ( Μερίδες: 2 λίτρα ) 1 κιλό βατόμουρα 1 1/2 λίτρο βότκα1/2 κιλό ζάχαρη1 αποστειρωμένο μεγάλο γυάλινο βάζο Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα βατόμουρα. 2) Σε μία πετσέτα βάζετε τα βατόμουρα και τα αφήνετε να στεγνώσουν καλά. 3) Όταν […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ραβιόλια γεμιστά με κιμά ή τυριά και σάλτσα Νάπολης Μακαρόνια αμαρτιτσιάνα ή γιουβαρλάκια ή σουτζουκάκια Μακαρονοσαλάτα Καρυδόπιτα ή πορτοκαλόπιτα ΤΡΙΤΗ Club sandwiches ή σάντουιτς με αραβική πίτα και κοτόπουλο Σπιτικό παστίτσιο ή μουσακάς ή πατάτες λεμονάτες μπέιμπι με […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Μερίδες: 500 γραμ. ) 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 2 κουτ. γλ. ενεργός άνθρακας200 γρ. ζαχαρούχο γάλα1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιαςΞύσμα λεμονιού Χυμός λεμονιού Εκτέλεση 1) Σε έναν τρίφτη τρίβετε το λεμόνι και κρατάτε τα ξύσματα σε ένα μπολάκι. 2) Κόβετε με την βοήθεια ενός μαχαιριού […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σάντουιτς με γαλοπούλα, μαγιονέζα και τυρί Κατσικάκι στον φούρνο με πατάτες Πατατοσαλάτα Εκμέκ κανταΐφι ή ραβανί ή προφιτερόλ ΤΡΙΤΗ Χορτόπιτα Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί ή πουρέ φούρνου ή πατάτες βρασμένες Χωριάτικη σαλάτα Σάντουιτς παγωτό ή γαλακτομπούρεκο ή τσουρέκια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 3-4 ώρες )( Μερίδες: 1 κιλό ) 250 γραμ. ube, τριμμένο και κατεψυγμένο250 γραμ. γάλα καρύδας σε κονσέρβα 50 γραμ. κρυσταλλική ζάχαρη 100 γραμ. καστανή ζάχαρη 400 γραμ. κρέμα γάλακτος 35%Χυμός λεμονιού, από 1 λεμόνι 60 γραμ. βούτυρο1 κουτ. σουπ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10-15 λεπτά περίπου )( Χρόνος εκτέλεσης: 1- 1 1/2 ώρα ) 3 μεγάλα κολοκυθάκια 3 αυγά 150.γραμ. τριμμένο κασέρι 200 γραμ. κρέμα τυρίΑλάτι & Πιπέρι Δυόσμο & Άνηθο Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα κολοκυθάκια σας. 2) Σε έναν τρίφτη τρίβετε καλά τα κολοκυθάκια. 3) Βάζετε στο μπολ […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά ) ( Χρόνος μαγειρέματος: 5 )( Μερίδες: 6 ) 100 γρ. αλεύρι500 γρ. μοτσαρέλα2 αυγά 150 γρ. φρυγανιά Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση 1) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε χοντρές φέτες 2 εκ. περίπου την μοτσαρέλα. 2) Κόβετε τις φέτες μοτσαρέλας σε μπαστουνάκια. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά ) 1 λίτρο τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο)1/2 λίτρο κονιάκ 100 γραμ. ζάχαρη 1 μανταρίνι (φλούδες) 1 πορτοκάλι (φλούδες) 1 περγαμόντο (φλούδες)6 γαρίφαλα3 ξύλα κανέλα 1 ολόκληρο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα φρούτα. 2) Με […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 600 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι 2%2 φύλλα ζελατίνης 8 κουτ. σουπ. καστανή ζάχαρη Λίγο κρύο νερό Λίγο ζεστό νερό1 σφηνάκι κονιάκ 10-12 μπισκότα τύπου πτι Μπερ 1 κουτί γκαρνί για φυτική σαντιγίΠαγωμένο γάλα για το γκαρνί1 κονσέρβα κομπόστα βύσσινο ( περίπου 600 γραμ. )Φρούτα εποχής της […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά ) ( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά περίπου )( Τεμάχια: 40+ ) 2 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένα καρύδια3/4 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη 2 κουτ. σουπ. κακάο4 ολόφρεσκα ασπράδια1 πρέζα αλάτι 1/2 κουτ. γλ. κανέλα 1 κουτ. γλ. ξύσμα πορτοκαλιού 3/4 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένη κουβερτούραΠραλίνα φουντουκιού . Εκτέλεση 1) Σε 2 μπολ σπάτε […]
