Γεύσεις

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 2-3 ώρες στην κατάψυξη )( Μερίδες: 6-7 ) 500 ml φυτική κρέμα200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος100 γραμ. γκοφρέτες με κακάο ( τύπου bueno )2 κουτ. σουπ. μέλι ( όχι πολύ έντονο )400 ml άλειμμα με φουντούκια και γάλα ( κρέμα bueno τύπου sisinni ) Εκτέλεση 1) […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 6 ) 3 κονσέρβες τόνου με νερό ( 480 γραμ. )1 ξερό κόκκινο γλυκό κρεμμύδι15 γραμ. φρέσκος μαϊντανός, κόλιανδρος & δυόσμος1 αυγό μεγάλο ή ( 2 μικρά )60 γραμ. νιφάδες βρόμης1 πρέζα κουρκουμάςΗλιέλαιο ( για το ταψί )2 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 3 ώρες περίπου μαζί με τον χρόνο αναμονής )( Χρόνος αναμονής: 1 ώρα )( Χρόνος ψησίματος : 1 ώρα + 10 λεπτά για την βάση και το τελείωμα του γλυκού σας )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( Μερίδες: 6-8 κομμάτια ) Υλικά ( για την βάση )240 γραμ. μπισκότα σοκολάτας ή μπισκότα […]

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Κρεατόπιτα ή κιμαδόπιτα Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας με ρύζι Κρητική σαλάτα με ντάκο Σπιτική σοκολατόπιτα ΤΡΙΤΗ Ριγκατόνι με 4 τυριά ή κιμά Ραβιόλια μπολονέζ Χωριάτικη σαλάτα Παγωτό παρφέ βανίλιας ΤΕΤΑΡΤΗ Εμπανάδας με ντομάτα & τόνο Φιλέτα γλώσσας μενιέρ με […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά & 20 λεπτά για την γέμιση )( Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά )( Μερίδες: 10 ) Υλικά ( για την ζύμη περίπου 400 γραμ. )1 κιλό αλεύρι ( 8 κουπ. )6 κουτ. σουπ. ηλιέλαιο1 κουτ. γλ. ζάχαρη1 κουτ. γλ. αλάτι8 γραμ. ξηρή μαγιά400 ml ( […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( 1 μακρόστενη φόρμα ) 2 αυγά150 ml ( 3/4 κουπ. ) φρέσκο γάλα1 κουτ. σουπ. ( 20 γραμ. ) μέλι1 κουτ. σουπ. ( 15 γραμ ) πετιμέζι20 ml ( 4 κουτ. γλ. ) χυμός λεμονιού1 κουτ. γλ. μαγειρική σόδα100 γραμ. ( 1 κουπ. […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 6-8 ώρες στο ψυγείο & 3 μέρες πριν καταναλωθεί )( Μερίδες: 10 ) 2 κιλά κινέζικο λάχανο50 γραμ. θαλασσινό αλάτι400 γραμ. daikon ραπανάκι20 γραμ. φρέσκο τζίντζερ6 σκελίδες σκόρδο5 ασκαλώνια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια2-6 κουτ. σουπ. κόκκινες πιπεριές σε κορεάτικο στυλ ( gochugaru )2 κουτ. σουπ. σάλτσα […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 1 ώρα )( Χρόνος ψησίματος: 23-25 λεπτά )( Μερίδες: 1 κιλό περίπου 100 γραμ./μερίδα ) Υλικά ( για το τραγανό μείγμα με καρύδια )120 γραμ. βούτυρο αγελάδος κρύο από το ψυγείο σε μικρά κομμάτια90 γραμ. ( σχεδόν 1/2 κουπ. ) ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική160 γραμ. ( 1 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Μερίδες: 14 ) 1 κουτ. σουπ. αλεύρι1 φύλλο σφολιάτας170 γραμ. πραλίνα σοκολάτας1 αυγό χτυπημένοΣοκολάτα κουβερτούρα ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Σε έναν αλευρωμένο πάγκο εργασίας ανοίγετε και πιέζετε καλά τη σφολιάτα σας με έναν πλάστη. 2) Συνεχίζετε απλώνοντας σε όλο το φύλλο […]