Γεύσεις
Page: 35
Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά + χρόνος αναμονής )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά ) 450 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ 30 γραμ. κακάο 100 ml αραβοσιτέλαιο 80 ml ελαιόλαδο 180 ml γλυκό κρασί 100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ ρίχνετε το […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 15 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 9 ) 5-6 φύλλα κρούστας για μπακλαβά80 ml νερό 90 γραμ. κορν φλάουρ1 λίτρο γάλα καρύδας150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική120 ml αραβοσιτέλαιο Υλικά ( για το σιρόπι )200 ml νερό 350 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική80 ml γλυκόζη […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Μελιτζανόπιτα ή κασερόπιτα ή τυρόπιτα Μουσακάς με πουρέ μελιτζάνας Μελιτζανοσαλάτα Μπαμπαδάκια ή μπαμπάς ή τουλουμπάκια ΤΡΙΤΗ Κανελόνια με τυριά ή κρέπες με κιμά ή τυριά Καρμπονάρα στον φούρνο Μακαρονοσαλάτα Τούρτα με λευκή σοκολάτα ή cheesecake μπουένο με σοκολάτα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 4-5 ποτήρια ) 500 ml γάλα φρέσκο πλήρες150 ml κρέμα γάλακτος3 ασπράδια αυγών3 κρόκοι αυγών120 ml ρούμι ή ουίσκι ή μπράντι2 βανίλιες 2 ξύλα κανέλας80 γραμ. ζάχαρη της αρεσκείας σας ( κατά προτίμηση άχνη )Τριμμένο μοσχοκάρυδο ( για το πασπάλισμα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 40 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Μερίδες: 4-6 ) 1500 γραμ. χοιρινή σπάλα ( χωρίς κόκκαλο κομμένη σε κομματάκια των 2 εκ. περίπου )1 ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη120 ml ελαιόλαδο2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε χοντρές ροδέλες ή λωρίδες200 ml λευκό ξηρό κρασίΝερό ( όσο […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτικά σπαγγέτι αλ πομοντόρο ή τυρόπιτα σουφλέ με κανταΐφι Σουτζουκάκια στην κατσαρόλα με ρύζι Κρητική σαλάτα Σπιτικό μπανόφι ή κανταΐφι ή ραβανί ΤΡΙΤΗ Σπιτική ομελέτα μουσακάς ή πατάτες γεμιστές με τυριά ή μπουρεκάκια γεμιστά με μελιτζάνες Μοσχαράκι κοκκινιστό […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 400 γραμ. φρέσκα ντοματίνια σε φέτες ή ( κονκασέ ή σε φέτες ή ολόκληρα και αν θέλετε περασμένα από το μπλέντερ )500 γραμ. σπαγγέτι 2 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες 100 ml ελαιόλαδο Αλάτι 12 φύλλα βασιλικού ( για το σερβίρισμα )100 γραμ. παρμεζάνα, τριμμένη ( προαιρετικά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 3-4 ) 400 γραμ. στήθος κοτόπουλου2 λίτρα ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη25 γραμ. τζίντζερ, τριμμένο100 γραμ. σπανάκι μπέιμπι220 γραμ. καρότα, κομμένα σε λεπτές φλούδες150 γραμ. νουντλς ή φιδές8-10 κλωνάρια κόλιανδρου ή μαϊντανούΞύσμα & χυμός από 2 λαιμ ή λεμόνια200 γραμ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες4-5 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά ) ( Βαθμοί ψησίματος: 170 σε προθερμασμένο φούρνο )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά στις αντιστάσεις )( Μερίδες: 6-8 ) ( Σκεύος: ταψί 28χ20 εκ. ) Υλικά ( για το ρεβανί )3 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1/2 κουτ. γλ. σόδα 1 βανίλια 1 πρέζα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά ) ( Μερίδες: 6-8 )( Σκεύος: ταψί 24 χ 24 εκ ) Υλικά ( για την βάση )300 γραμ. γκοφρέτες με γέμιση πραλίνας φουντουκιού ( ή άλλες )45 γραμ. βούτυρο 45 ml γάλα Υλικά ( για την κρέμα )500 γραμ. τυρί μασκαρπόνε ( από το ψυγείο )230 γραμ. πραλίνα […]
