Γεύσεις
Page: 33
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Κιμαδόπιτα ή κρεατόπιτα ή πιροσκί με κιμά Καρμπονάδα ή μακαρόνια αμαρτιτσίανα ή μπολονέζ Κρητική σαλάτα Παστάκια με λευκήσοκολάτα ή τούρτα λευκή ΤΡΙΤΗ Σπιτικό τυρόψωμο ή ριγκατόνι με 4 τυριά Σπιτικά γεμιστά πιπεριές και ντομάτες με πατάτες στον φούρνο […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 6-8 ) 3 αυγά 150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 ml λικέρ μέντας ή λικέρ δυόσμου 125 γραμ. γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό 120 ml ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο 2 φακελάκια πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 300 γραμ. αλεύρι φαρίνα ( κοσκινισμένο )50 […]
Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 75 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) Υλικά ( για τα νιόκι )1 κιλό πατάτες βρασμένες και λιωμένες 1 αυγό 300 γραμ. αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )Αλάτι & πιπέρι Υλικά ( για την σάλτσα )150 γραμ. γκοργκοντζόλα 100 γραμ. τυρί έμμενταλ 100 γραμ. τυρί […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά σε μεσαία σχάρα )( Τεμάχια: 2 ) 300 γραμ. αμυγδαλόπαστα 1 αυγό 1 φύλλο σφολιάτας κομμένο στα δύο Ξύσμα από ένα λεμόνι Μερικά ξεφλουδισμένα αμύγδαλα ή αμύγδαλα φιλέ Μαρμελάδα της αρεσκείας σας Εκτέλεση 1) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες & 15 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 400 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα1 κουτ. σουπ. κονιάκ1 κουτ. σουπ. βούτυρο100 γραμ. χαλβάς βανίλια50 γραμ. ψίχα φιστίκια Αιγίνης150 γραμ. μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ Εκτέλεση 1) Σε ένα κατσαρολάκι με νερό μέχρι την μέση επάνω στην φωτιά τοποθετείτε στο χείλος του ένα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30-40 λεπτά για το βράσιμο των κάστανων + 10 – 15 λεπτά για την κρέμα )( Μερίδες: 6-8 ) 1 κιλό κάστανα 150 γραμ. ζάχαρη 50 γραμ. φρέσκο βούτυρο 150 ml κρέμα γάλακτος 1 λοβός βανίλιας Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα κάστανα. 2) Σε μία μεγάλη κατσαρόλα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 500 γραμ. σπανάκι 500 γραμ. πράσα 500 γραμ. κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι δυόσμο 5-6 κουτ. σουπ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( μπορεί να πάρει και λίγο παραπάνω )Αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Μαρούλι για το σερβίρισμα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά ) ( Μερίδες: 12 ) 250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γραμ. βούτυρο αγελαδινό, λιωμένο 250 γραμ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 150 γραμ. καρυδόψιχα Εκτέλεση 1) Σε μία μεγάλη φαρδιά κατσαρόλα επάνω σε χαμηλή φωτιά, ρίχνετε το αλεύρι. 2) Με την βοήθεια μίας ξύλινης κουτάλας ανακατεύετε το αλεύρι […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: ( Βαθμοί ψησίματος: 170 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 ) 300 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα300 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γραμ. ζάχαρη καστανή40 γραμ. κακάο 1/4 κουτ. γλ. αλάτι Υλικά ( για την καραμέλα )250 ml καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα250 γραμ. φουντούκια ψιλοκομμένα […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτική σούπα με μπέικον ή ομελέτα με κολοκυθάκια Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι στην κατσαρόλα Κρητική σαλάτα Μους γιαουρτιού με φράουλες ΤΡΙΤΗ Κρεατοκροκέτες Σουτζουκάκια με πουρέ πατάτας Χωριάτικη σαλάτα Σπιτική τάρτα με κεράσια και ανθότυρο ΤΕΤΑΡΤΗ Σπιτική γαριδόπιτα ή […]
