Γεύσεις
Page: 34
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά ) ( Χρόνος αναμονής: 5-6 ώρες )( Μερίδες: 8-10 ) 500 ml κρέμα γάλακτος 397 ml ( 1 κουτί ) ζαχαρούχο γάλα ( κρύο από το ψυγείο )100 γραμ. ζάχαρη ( κρυσταλλική )250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ( ψιλοκομμένη )100 γραμ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα ανάλατα 100 γραμ. μαρεγκάκια ( έτοιμα από […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 65 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 4 φέτες μπακαλιάρου φρέσκες ή κατεψυγμένες περίπου 200 γραμ. η κάθε μία 5 μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες 4 κουτ. σουπ. άνηθος ψιλοκομμένος Χυμός και ξύσμα από […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 1 κιλό μπακαλιάρος παστός 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδου 1 κουταλάκι πελτές ντομάτας 1 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγ. πολτός ντομάτας 1/2 φλ. τσαγ. λευκό κρασί 150 γραμ. μαύρες σταφίδες 100 γραμ. κουκουνάρι Λίγο πιπέρι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος ( για την διακόσμηση ) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 10-15 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 5 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 4 ) 4 πίτες για σουβλάκι 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 500 γραμ. φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο & λευκά 4 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 3 κουτ. σουπ. ξίδι βαλσάμικο 20 ml ελαιόλαδο 12 ντοματίνια, κομμένα στην μέση ( […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 10 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 2 ) 1 κούπα βρασμένο μακρύκοκκο καστανό ρύζι ( uncie bens )1 1/2 κούπα βρασμένα φασόλια 1/4 κούπας τριμμένο κρεμμύδι 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1/2 κουπ. τριμ. καρότο 1/2 κουτ. γλ. πάπρικα 1/2 κουτ. γλ. αλάτι Λίγο πιπέρι 2-3 κουτ. σουπ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Μερίδες: 4 ) 16-20 κανελόνια 3-4 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο ματσάκι μαϊντανός 1/2 ψιλοκομμένο ματσάκι δυόσμος 3 ντομάτες αρκετά ώριμες 1/2 φλιτζ. τριμμένη φρυγανιά 200 γραμ. φέτα ( ή φλοίδες κίτρινου τυριού […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 350 γραμ. ριγκατόνι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500 γραμ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια 10 γραμ. στίγματα κρόκου Κοζάνης 40 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 4 λεπτές φέτες αυγοτάραχου 2 κουτ. σουπ. ξανθές σταφίδες 1/4 κουτ. γλ. μαραθόσπορος ( προαιρετικά )1 κουτ. σουπ. μαϊντανός ψιλοκομμένος […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά )( Μερίδες: 30+ ) 1 μικρό κουτί τυρί κρέμα ( τύπου philadelphia )2 μεγάλα πακέτα μπισκότα oreo ( ή όποια γεύση θέλετε )Τριμμένο Ινδοκάρυδο ή τρούφα σοκολάτας ή ότι άλλο προτιμάτε για την επικάλυψηΛικέρ πικραμύγδαλου ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μούλτι ή μπλέντερ ρίχνετε τα μπισκότα oreo. […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ψαροκροκέτες Σπιτικές σουπιές με σπανάκι ή πέρκα λεμονάτη στο φούρνο με πατάτες Σπιτική τονοσαλάτα Σπιτικός ζελές ή φρουτοσαλάτα ΤΡΙΤΗ Σπιτική κρεατόσουπα ή ριζότο με λαχανικά Σπιτικό παστίτσιο ή σπιτικός μουσακάς Κριτική σαλάτα Σπιτική σοκολατόπιτα ή κέικ σοκολάτας ΤΕΤΑΡΤΗ […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Μερίδες: 35+ ) 500 γραμ. φύλλο κρούστας1 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη2 κουτ. σουπ. ζάχαρη1 φλιτζ. τσαγ. φρυγανιά, τριμμένη500 γραμ. καρυδόψιχα, χοντροκομμένη200 γραμ. βούτυρο γάλακτος1 σφηνάκι κονιάκ Υλικά ( για το σιρόπι )1 1/2 φλιτζ. τσαγ. νερό700 γραμ. ζάχαρη3-4 ολόκληρα γαρίφαλα1 μπαστουνάκι κανέλας Εκτέλεση ( για το σιρόπι […]
