Γεύσεις
Page: 10
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Μερίδες: 500 γραμ. ) 1 κιλό φράουλες700-750 γραμ. ζάχαρη1 κουπ. τσαγ. νερό4 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τις φράουλες. 2) Αφαιρείτε τα κοτσανάκια. 3) Εάν είναι μεγάλες οι φράουλες τις κόβετε στη μέση. 4) Σε μία κατσαρόλα επάνω στη φωτιά ρίχνετε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: – λεπτά )( Μερίδες: 1 λίτρο περίπου ) 1 κιλό κόκκινα μήλα 480 ml βότκα 480 ml κονιάκ200 γραμ. ζάχαρη130 ml νερό2-3 ξυλάκια κανέλας10 καρφάκια γαρίφαλα Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα μήλα. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τα μήλα κυδωνάτα. 3) Αφαιρείτε τα κουκούτσια και […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά )( Μερίδες: 2 ) 400 γραμ. Κρητική γραβιέρα1/3 φλιτζ. τσαγ. ούζοΑλεύρι ( όσο πάρει )1-2 λεμόνια ( χυμός )ΠιπέριΕλαιόλαδο Εκτέλεση 1) Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε στη μέση τα λεμόνια. 2) Στύβετε τα λεμόνια σε ένα λεμονοστίφτη και κρατάτε τον χυμό τους. 3) Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σούπα βελουτέ με λαχανικά Μακαρόνια αμαρτιτσιάνα ή σπαγγέτι με σάλτσα Ναπολιτάνα και λαχανικά Μακαρονοσαλάτα Ποντικάκια ή παστάκια με άσπρη σοκολάτα ΤΡΙΤΗ Σούπα μινεστρόνε ή λουκανικοπιτάκια ή τυροπιτάκια Γιουβέτσι στο πήλινο Κρητική σαλάτα Ταρτάκια με στέβια ΤΕΤΑΡΤΗ Ντοματόσουπα με […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 8 ) 2 καρότα, καθαρισμένα1 μεγάλη γλυκοπατάτα1 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη1 κουτ. γλ. κουρκουμάς1 κουτ. σουπ. αλάτι1 κουτ. γλ. κύμινο Εκτέλεση 1) Πλένετε σε άφθονο τρεχούμενο νερό τα καρότα. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού καθαρίζετε και κόβετε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90+ λεπτά ) ( Μερίδες: 5 ) 500 γραμ. ζυμαρικά βίδες2 κουτ. σουπ. βούτυρο1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1.300 γραμ. μοσχαρίσια σπάλα σε μπουκίτσες2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, τριμμένα2 σκελίδες σκόρδο1 κουτί ντομάτα κονκασέ1 κουτ. γλ. πελτές ντομάτας1 κουτ. σουπ. ζάχαρη1 κρασοπότηρο ημίγλυκο κρασί150 γραμ. τυρί της αρεσκείας 1/2 ξυλάκι κανέλα1 κουπ. τσαγ. λάδιΑλάτι […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 3-4 ) 4 φέτες γαλέου4 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε χοντρές ροδέλεςΦύλλα και τρυφερά κοτσάνια από 1/2 ματσάκι μαϊντανού4 ντοματάκια κονσέρβας, σε κυβάκια12 ελιές χωρίς κουκούτσια60-70 ml ελαιόλαδο120 ml κόκκινο ξηρό κρασίΑλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού καθαρίζετε και κόβετε σε χοντρές ροδέλες το […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ομελέτα με κιμά Καρμπονάρα ή μακαρόνια αμαρτιτσιάνα Χωριάτικη σαλάτα Cheesecake φούρνου με μπισκοτένια βάση ΤΡΙΤΗ Ρεβιθοκεφτέδες ή μπουρέκια με κιμά Μοσχαράκι με πετιμέζι, φρούτα και πουρέ καρυδιού Σαλάτα με λάχανο και καρότο Σπιτική πανακότα με σιρόπι βύσσινο ή […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 250 γραμ. φασόλια ξερά1 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένα1 πατάτα, κομμένη σε κύβους3 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες1 – 1 1/2 λίτρο νερό Εκτέλεση 1) Από το προηγούμενο βράδυ ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ χλιαρό νερό. […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτική σούπα με μπέικον ή καροτόσουπα Σπιτικό παστίτσιο ή μουσακάς Χωριάτικη σαλάτα Τιραμισού με σαβαγιάρ ΤΡΙΤΗ Ομελέτα με τυρί, μπέικον & πιπεριές Σουτζουκάκια με πουρέ πατάτας Σαλάτα με λάχανο και καρότο Σπιτική κολοκυθόπιτα γλυκιά ΤΕΤΑΡΤΗ Ντοματοκεφτέδες Γλώσσες με […]
