Ροή Ειδήσεων

Όλοι οι άνθρωποι, αν και τόσο διαφορετικοί, φαίνεται να έχουμε αρκετά κοινά. Ένα από αυτά είναι η επιθυμία που αποκτούμε στην αρχή ενός καινούριου χρόνου, για ένα νέο ξεκίνημα, θέτοντας νέους στόχους που θέλουμε να εκπληρώσουμε. Το να ξοδεύουμε λιγότερα χρήματα, το να κόψουμε το κάπνισμα, να πίνουμε λιγότερο αλκοόλ, να μάθουμε μία ξένη γλώσσα, […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας για την μπεσαμέλ: 20-30 λεπτά + χρόνος για τις κροκέτες )( Χρόνος τηγανίσματος: 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές ) Υλικά ( για την μπεσαμέλ )150 γραμ. βούτυρο αγελάδος70 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο600 ml γάλα φρέσκο70 γραμ. τριμμένο κεφαλοτύρι80 γραμ. τριμμένο κασέρι2 κρόκοι αυγώνΑλάτι […]

Ο θυμός είναι ένα έντονο συναίθημα που προκαλείται συνήθως από κάποια προσβαλή, ταραχή ή και άρνηση. Όπως όλοι οι άνθρωποι θυμώνουν, το ίδιο συμβαίνει και στα παιδιά. Συνηθώς παρουσίαζεται ως άμυνα ενάντια σε βαθύτερα συναισθήματα όπως ο φόβος, η απογοήτευση, η ζήλια και ο πόνος.  Τα παιδιά μαθαίνουν και έρχονται σε επαφή καθημερινά με ερεθίσματα από το […]

Στερεοτυπική συμπεριφοράΤα περισσότερα άτομα με ΔΑΦ παρουσιάζουν επαναλαμβανόμενες πράξεις, όπως για παράδειγμα σε οπτικά ερεθίσματα, στην οσμή, στην ομιλία, στη γεύση, στην αφή, στην κίνηση, τελετουργίες, όπως να τοποθετούν αντικείμενα σε μια ευθεία γραμμή. Κοινωνικοσυναισθηματική ανάπτυξηΗ θεωρία της διάκρισης των συναισθημάτων αναφέρει πως υπάρχει μία ομάδα θεμελιωδών συναισθημάτων που αποτελείται από έξι ως δέκα. Τα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες & 15 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 400 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα κακάο 1 κουτ. σουπ. φυτικό βούτυρο1 κουτ. σουπ. κονιάκ100 γραμ. χαλβάς βανίλιας50 γραμ. φιστίκια Αιγίνης150 γραμ. μπισκότα τύπου πτι μπερ Εκτέλεση 1) Σε μπεν μαρί σπάτε σε κομμάτια την κουβερτούρα σας και την ρίχνετε σε αυτό προσθέτοντας 1 […]

Το 2020,  ακριβως πριν ξεκινησω το ειδικο μερος της ειδικοτητας μου στη νευροχειρουργικη, ειχα την τιμη να γραψω κεφαλαιο για βιβλιο αφιερωμενο στις πρωτες γυναικες νευροχειρουργους σε ολο το κοσμο. (Τώρα κάνω διορθώσεις στο βιβλίο και σύντομα θα βγει).  Ωσ συνηθως, δεν υπηρχαν δεδομενα, ουτε αρχεια για την πρωτη Ελληνιδα νευροχειρουργο. Γιατι στην Ελλαδα οι […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10-20 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 3-4 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 5-10 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα )( Βαθμοί ψησίματος: 170-180 λεπτά )( 8-10 κομμάτια ανάλογα με τι πάχος θέλετε να έχουν τα εσκαλόπ σας ) 1/2 κιλό φιλέτο ή μπούτι μοσχαρίσιο1/2 κιλό ντομάτες ώριμες1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο1/2 φλιτζ. τσαγ. […]

Η Περιβαλλοντική ομάδα του Παμακ , σε συνεργασία με την Περιβαλλοντική Ομάδα Απθ διοργάνωσε , στις 17 Δεκεμβρίου , μια επίσκεψη σε ένα από τα πιο σημαντικά μέρη της πόλη μας , λύνοντας μας , όλες τις απορίες , σχετικά με την διαδικασία της ανακύκλωσης . Που καταλήγουν τα ανακυκλώσιμα υλικά από τους μπλε κάδους […]

..Ποτέ δε θα περιγελάσει τα –ακόμη και ακατόρθωτα – θέλω του.. Θα τα στηρίξει μέχρι τέλους και θα τα υποστηρίξει με πάθος για χάρη του φίλου του..

Υλικά ( χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα & 30 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 5-10 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 1 κιλό & 200 γραμ. αρνί μπούτι1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο4 φλιτζ. τσαγ. ρύζι Καρολίνα160 γραμ. φρέσκο βούτυρο640 γραμ. ώριμες ντομάτες1 κουτ. σουπ. πελτές ντομάταςΑλάτι & πιπέριΓιαούρτι ( για το σερβίρισμα προαιρετικά ) Εκτέλεση ( για το κρέας […]