Ροή Ειδήσεων

Το 2020,  ακριβως πριν ξεκινησω το ειδικο μερος της ειδικοτητας μου στη νευροχειρουργικη, ειχα την τιμη να γραψω κεφαλαιο για βιβλιο αφιερωμενο στις πρωτες γυναικες νευροχειρουργους σε ολο το κοσμο. (Τώρα κάνω διορθώσεις στο βιβλίο και σύντομα θα βγει).  Ωσ συνηθως, δεν υπηρχαν δεδομενα, ουτε αρχεια για την πρωτη Ελληνιδα νευροχειρουργο. Γιατι στην Ελλαδα οι […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10-20 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 3-4 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 5-10 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα )( Βαθμοί ψησίματος: 170-180 λεπτά )( 8-10 κομμάτια ανάλογα με τι πάχος θέλετε να έχουν τα εσκαλόπ σας ) 1/2 κιλό φιλέτο ή μπούτι μοσχαρίσιο1/2 κιλό ντομάτες ώριμες1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο1/2 φλιτζ. τσαγ. […]

Η Περιβαλλοντική ομάδα του Παμακ , σε συνεργασία με την Περιβαλλοντική Ομάδα Απθ διοργάνωσε , στις 17 Δεκεμβρίου , μια επίσκεψη σε ένα από τα πιο σημαντικά μέρη της πόλη μας , λύνοντας μας , όλες τις απορίες , σχετικά με την διαδικασία της ανακύκλωσης . Που καταλήγουν τα ανακυκλώσιμα υλικά από τους μπλε κάδους […]

..Ποτέ δε θα περιγελάσει τα –ακόμη και ακατόρθωτα – θέλω του.. Θα τα στηρίξει μέχρι τέλους και θα τα υποστηρίξει με πάθος για χάρη του φίλου του..

Υλικά ( χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα & 30 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 5-10 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 1 κιλό & 200 γραμ. αρνί μπούτι1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο4 φλιτζ. τσαγ. ρύζι Καρολίνα160 γραμ. φρέσκο βούτυρο640 γραμ. ώριμες ντομάτες1 κουτ. σουπ. πελτές ντομάταςΑλάτι & πιπέριΓιαούρτι ( για το σερβίρισμα προαιρετικά ) Εκτέλεση ( για το κρέας […]

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΕΣ & ΣΑΛΤΣΕΣ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Zafrani Korma ( μπουκιές κοτόπουλου σε γλυκιά κρεμώδη σάλτσα με γάλα καρύδας & τριμμένα cashews ) Butter chicken ( φιλετάκια κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα βουτύρου ) Μαρουλοσαλάτα Cham-cham ( πανίρ σιροπιασμένο ) ΤΡΙΤΗ Αράβικη πίτα με […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά & χρόνος αναμονής )( Χρόνος αναμονής: 24 ώρες ) 1 κιλό & 280 γραμ. ντοματάκια φρέσκα1 κιλό & 280 γραμ. ζάχαρη 1 φλυτζ. τσαγ. νερό 3 καψουλάκια βανίλιας Φουντούκια ή αμύγδαλα ( προαιρετικά )2 κουτ. γλ. χυμός λεμονιού Εκτέλεση 1) Διαλέγετε τα ντοματάκια μικρά χωρίς σπόρους ( κατάλληλα για […]

Στο σύγχρονο περιβάλλον τα επιτυχημένα μέλη χρειάζεται να είναι ΗΓΕΤΕΣ, και κυρίως στις σχολικές βαθμίδες, όπως οι διευθυντές. Αποτελεσματική Ηγεσία σημαίνει άσκηση επιρροής στους γύρω σε όλα τα επίπεδα, ώστε να: αναπτυχθούν οι δεξιότητες των στελεχών αυξηθεί η παραγωγικότητα της εργασίας γίνει ποιοτικότερη η εργασία αναπτυχθεί η καινοτόμος σκέψη Χαρακτηριστικά της Ηγεσίας Ευφυΐα / νοημοσύνη, […]

Υλικά ( χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 ) 12 αυγά ασπράδια και κρόκοι180 γραμ. ζάχαρη με στέβια250 γραμ. φρέσκο βούτυρο200 γραμ. καρυδόψιχα400 γραμ. αλεύρι μαλακό20 γραμ. μπέικιν πάουντερ50 γραμ. νερό1 βανίλιαΜοσχοκάρυδοΧυμός & ξύσμα πορτοκαλιού ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Σπάτε και χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους σε ξεχωριστά μπολάκια. 2) Στον […]