φύλλα σφολιάτας

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 175 )( Χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 ) 2 φύλλα σφολιάτας800 γραμ. διάφορα μανιτάρια1 πιπεριά Φλωρίνης2 σκελίδες σκόρδου5 λωρίδες μπέικον1 κουτ. γλ. θυμάρι2 πράσα, ψιλοκομμένα100 ml ντοματοχυμό1 κουτ.γλ καπνιστό πιπέρι200 γραμ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο 100 γραμ. τυρί γραβιέρα, τριμμένηΛίγο σουσάμι ( […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 9 ) Υλικά ( για τα μήλα )5 μήλα, καθαρισμένα σε φέτες1 κουτ. σουπ. βούτυρο150 γραμ. ζάχαρηΚανέλα, τριμμένη Υλικά ( για την κρέμα )70 γραμ. άνθος αραβοσίτου βανίλια ( όχι στιγμής )60 γραμ. ζάχαρη1 λίτρο γάλαΖάχαρη άχνη ( για το πασπάλισμα )2 φύλλα σφολιάτας Εκτέλεση ( για […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 75 λεπτά )( Μερίδες: 3-4 ) 2 μεγάλα φιλέτα σολομού ( περίπου 700-750 γραμ. το καθένα )2 φύλλα σφολιάτας500 γραμ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδου1/2 ματσάκι άνηθος3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδοΑλάτι & πιπέρι1 αυγό ( για το άλειμμα προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε και πλένετε καλά το […]

” είναι υπέροχη και ζουμερή,μπορεί να υπάρξει και σαν κυρίως πιάτο συνοδευόμενη με φρέσκια σαλάτα ή και να σερβιριστεί ως απολαυστικό έδεσμα σε κάποια γιορτή ή εκδήλωση” Υλικά 1 νωπό κοτόπουλο2 καθαρισμένα κρεμμύδια1 σκελίδα σκόρδο2 μέτρια καρότα βρασμένα1 συσκευασία πιπεριές τρίχρωμες 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο150 γρ. κεφαλογραβιέρα 2-3 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 αυγά […]