Σοκολάτα κουβερτούρα

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( χρόνος εκτέλεσης συνταγής: 1 ώρα & 20 λεπτά )( χρόνος αναμονής: 1 ώρα ) Υλικά ( για τη βάση )110 γραμ. χουρμάδες 110 γραμ. φιστίκια αλατισμένα 10 γραμ. κακάο1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας Υλικά ( για τη γέμιση )125 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα 150 γραμ. φυστικοβούτυρο150 γραμ. κρέμα καρύδας50 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Μερίδες: 16 ) Υλικά ( για τη βάση ) 150 γραμ. κορν φλέικς150 γραμ. πραλίνα φουντουκιού ( τύπου μερέντα )50 γραμ. βούτυρο αγελαδινό ( λιωμένο )50 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος ( λιωμένη ) Υλικά ( για τη μους φράουλας )650 γραμ. φράουλες 300 γραμ. τυρί κρέμα 200 γραμ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά + 2 1/2 ώρες στο ψυγείο )( Χρόνος ψησίματος για την βάση: 12-14 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 10-15 λεπτά )( Τεμάχια: 14-16 ) Υλικά ( για την βάση )2/3 φλ. ζάχαρη6 αυγά, χωρισμένα1 φλ. αλεύρι6 1/4 κουτ. κορν φλάουρ Υλικά ( για το γλάσο σοκολάτας )4 κουτ. σουπ. κακάο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά )( Xρόνος αναμονής: 4-5 ώρες )( Μερίδες: 8 ) 380 γραμ. κουβερτούρα κακάο ( τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια )200 γραμ. βούτυρο αγελάδος ( το αφήνετε εκτός ψυγείου μέχρι να μαλακώσει πολύ )80 γραμ. ζάχαρη άχνη + λίγο επιπλέον ( για το πασπάλισμα )3 κρόκοι αυγών50 γραμ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλικήΣμέουρα […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά + χρόνος στο ψυγείο )( Χρόνος ψησίματος: 1 1/2- 2 ώρες περίπου ώσπου να στεγνώσουν )( Μερίδες: 6-8 ) Υλικά ( για τα μπεζεδάκια )4 ασπράδια αυγών1/4 κουτ. γλ. αλάτι 200 γραμ. ζάχαρη ψιλή 1/2 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη Υλικά ( για την κρέμα σοκολάτας )350 γραμ. σοκολάτα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Μερίδες: 10-12 ) 200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα1/2 φλ. γάλα100 γραμ. βούτυρο350 γραμ. μπισκότα βρώμης 100 γραμ. καρύδιαΖάχαρη άχνη ( προαιρετικά για το πασπάλισμα ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολάκι ψιλοκόβετε την σοκολάτα κουβερτούρα. 2) Σε ένα άλλο μπολάκι κόβετε το βούτυρο σε μικρά […]

Εκτέλεση ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) Υλικά8 κρόκοι αυγών 100 γραμ. ζάχαρη350 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη1 κουτ. γλ. άρωμα βανίλιας500 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη. ( Μέχρι να γίνουν μια απαλή κρέμα ). 2) Βάζετε την σοκολάτα σε μπολ και την αφήνετε […]

Υλικά   Για το κέικ 250 γρ. βούτυροΙ κούπα ζάχαρη καστανή4 αυγά1 ½ κούπα γάλα3 κ.γ baking powder4 βανίλιες500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του400 γρ. κρέμα πραλίνας (μερέντα) Για το γλάσο 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα200 γρ κρέμα γάλακτος1 κ.σ βούτυρο Για το πασπάλισμα 100 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια Εκτέλεση Για το κέικ Χτυπάμε στο μίξερ […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης:40 λεπτά )( χρόνος ψυγείου: 24 ώρες ) 100 γραμ. κακάο2 1/2 φλ. ζάχαρη1 ποτήρι αλεύρι1 λίτρο γάλα125 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα100 γραμ. σαβαγιάρΛίγο λικέρΣαντιγί ( για γαρνίρισμα )Σαντιγί ( για το γέμισμα του προφιτερόλ στο πιρέξ ) Υλικά για την σαντιγί:350 γραμ. κρέμα γάλακτος ( πολύ κρύα με 35% λιπαρά )500 γραμ. […]