Σπιτικά μπισκότα νεσκαφέ
Written by Άγγελος Αρχοντάκης on 10/10/2023
| Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά ) ( Τεμάχια: 24 ) |
| 1 1/2 κουτ. σουπ. νεσκαφέ ( σκόνη ) 1 κουτ. σουπ. ζεστό νερό 1 φλιτζ. τσαγ. μαργαρίνη 1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 2-3 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα |
| Εκτέλεση |
| 1) Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε την μαργαρίνη, την ζάχαρη άχνη και τις βανίλιες. 2) Σε ένα φλιτζάνι ρίχνετε τον νεσκαφέ και λίγο ζεστό νερό. 3) Ανακατεύετε καλά τον νεσκαφέ μέχρι να διαλυθεί. 4) Προσθέτετε τον νεσκαφέ στο μίξερ. 5) Ξεκινάτε το μίξερ και χτυπάτε τα υλικά μέχρι να αφρατέψουν. 6) Όταν αφρατέψουν τα υλικά σταματάτε το μίξερ και προσθέτετε το 1 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι. 7) Ξεκινάτε ξανά το μίξερ και χτυπάτε ελαφριά. 8) Σταματάτε το μίξερ και αφαιρείτε την ζύμη από αυτό. 9) Ζυμώνετε με τα χέρια μέχρι να μην κολλάει. 10) Προσθέτετε τις σταγόνες σοκολάτας. 11) Ανακατεύετε ελαφρώς. 12) Τοποθετείτε την ζύμη σε έναν πάγκο εργασίας. 13) Κάνετε την ζύμη ένα μακρύ ρόλο. 14) Κόβετε σε φέτες πάχους 1 εκ. 15) Παίρνετε την κάθε φέτα και την πιέζετε ανάμεσα στις 2 παλάμες σας. 16) Στρώνετε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί. 17) Ανάβετε και προθερμαίνεται ένα φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. 18) Τοποθετείτε στο ταψί με τη λαδόκολλα τα μπισκότα αφήνοντας απόσταση. 19) Ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και τοποθετείται το ταψί με τα μπισκότα μέσα σε αυτόν. 20) Κλείνετε την πόρτα του φούρνου και ψήνετε τα μπισκότα για 15 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα. 21) Μόλις περάσουν τα 15 λεπτά ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τα μπισκότα ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και αποσύρετε το ταψί. 22) Σερβίρετε τα μπισκότα. Καλή επιτυχία… |
| Έξυπνες συμβουλές ( tips ) για την συνταγή σας |
| 1) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τα μπισκότα με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες. 2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τις ψηφίδες σοκολάτας με κομματάκια σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα. 3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στα μπισκότα κακάο. 4) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη άχνη με ζάχαρη κρυσταλλική ή ζάχαρη καστανή. 5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο Ινδοκάρυδο. |
Καλή απόλαυση
You may also like
Continue reading
