Γεύσεις
Page: 144
Υλικά (Στρώση cheesecake σοκολάτας) 250 γρ. τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι½ φλιτζάνι άχνη ζάχαρη½ φλιτζάνι κακάο σκόνη (άγλυκο)400 γρ. μπισκότα κρέμας σοκολάτας Υλικά (Σοκολάτα ganache) 400 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας200 ml κρέμα γάλακτος Υλικά (Σαντιγί) 200 ml κρέμα γάλακτος (κρύα)2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Υλικά (Γαρνίρισμα) 100 […]
Είναι πραγματικά μια συνταγή που θα λατρέψετε. Αυτή η κολασμένη σοκολατόπιτα στο τηγάνι κυριολεκτικά θα σας «αρρωστήσει» και σίγουρα δε θα μπορέσετε να μείνετε μόνο στο ένα κομμάτι! Υλικα(για το κέικ) 1 φλιτζ. αλέυρι1/2 κ.γ. μπέικιν σόδα1 φλιτζ. ζάχαρη1 πρέζα αλάτι1/4 φλιτζ. βούτυρο1/4 φλιτζ. ηλιέλαιο (ή οποιοδήποτε ελαφρύ λάδι)2 κ.σ. κακάο σε σκόνη1/2 φλιτζ. νερό1/4 […]
Φίνο γλύκισμα, τόσο πλούσιο που δεν φαίνεται καθόλου η έλλειψη λιπαρής ουσίας. Τα καρυδωτά είναι παραδοσιακά γλυκά με καρύδια που φτιάχνονται σε όλη την Ελλάδα με διάφορες παραλλαγές. Συνήθως είναι νηστίσιμα. Κάποιες συνταγές που περιέχουν αυγά είναι γνωστές περισσότερο ως «καρυδάτα». Υλικά 160 gr καρυδόψιχα10-12 φρυγανιές σταρένιες (70gr)250 gr ζάχαρη200 ml εμφιαλωμένο νερό30 gr (1κουταλιά) […]
Ένα γλυκό για εκείνες τις ώρες τις δύσκολες…Τόσο εύκολο, που δεν θέλει καν μίξερ. Υλικά 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλ. σιμιγδάλι1 φλ. χυμό πορτοκαλιούΞύσμα από 3 πορτοκάλια2 φλ. ζάχαρη1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ2 βανίλιες400 ml νερό με ανθρακικό2 φλ. φυτικό λάδι Εκτέλεση Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά […]
Έχουν περάσει περίπου πέντε χρόνια από την ημέρα που μία συνταγή ιαπωνικού cheesecake έκανε την εμφάνισή της στο διαδίκτυο. Το βίντεο που δείχνει τα βήματα (δεν είναι και πολλά) της συνταγής έχουν παρακολουθήσει περισσότεροι από 11 εκατ. άνθρωποι, πολλοί από τους οποίους έφτιαξαν τη συνταγή γράφοντας αργότερα διθυραμβικές κριτικές στα σχόλια. Το cheesecake σουφλέ, φουσκώνει υπέροχα, είναι […]
Υλικά 1 αβοκάντο1/2 φλ. ρόφημα αμυγδάλου1/4φλ. μέλι 1/2 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Βάζουμε το ρόφημα αμυγδάλου, τη βανίλια και το μέλι σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθούν. Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε το αβοκάντο και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το κακάο και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Στη […]
Η τυρόπιτα είναι ένα από τα πιο διάσημα γρήγορα και χορταστικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές. Με φύλλο κρούστας, με σφολιάτα, με κανταΐφι, με αλεύρι, με ζύμη, με ό,τι τραβάει η ψυχή σας γενικότερα. Φυσικά μπορείτε να παίξετε και με τα τυριά, αν και η φέτα μαζί με μυζήθρα είναι ίσως ο πιο […]
Οι φράουλες είναι το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων και συνήθως παρότι καλοκαιρινό φρούτο δίνει το «παρών» ακόμη και τους χειμερινούς μήνες. Όπως, λοιπόν, ξέρουμε οι φράουλες είναι κόκκινες και με σποράκια πάνω στην επιφάνεια τους ή μήπως όχι; Αυτή, λοιπόν, είναι η διαδεδομένη της μορφή, που πολλές φορές αναφέρεται και ως ευρωπαϊκή φράουλα, ωστόσο […]
Ο ιδανικός συνοδός του τηγανητού μπακαλιάρου, στην παραδοσιακή εκδοχή του με ψωμί, που γίνεται εύκολα και πολύ γρήγορα. Υλικά 300γρ. ψίχα ψωμιού μπαγιάτικο, μουλιασμένο σε νερό και καλά στραγγισμένο3-4 σκελίδες σκόρδο120ml ελαιόλαδο40ml ξίδι λευκό1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιούαλάτι Εκτέλεση Πολτοποιείτε στο γουδί το σκόρδο μαζί με το αλάτι. Ρίχνετε στο μούλτι το ψωμί, το λιωμένο σκόρδο, […]
Η συνταγή μας δίνει περίπου 20 με 25 μπισκότα και είναι ιδανικά για πρωινό και ενδιάμεσο σνακ. Υλικά 120 γρ. νιφάδες βρώμης100 γρ. μέλι100 γρ. ταχίνι κακάο(προαιρετικά: 50 γρ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας) Εκτέλεση Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι.Παίρνουμε μια μεμβράνη και τυλίγουμε το μείγμα μας δίνοντάς του σχήμα […]
