Μπέικιν πάουντερ
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 8 ) 5 αυγά, μεσαία65 γραμ. στέβια, κρυσταλλική250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. σουπ. μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτιΞύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι70 γραμ. cranberries, αποξηραμένα70 γραμ. καρύδια, ψιλοκομμένα65 γραμ. γάλα πλήρες180 γραμ. ηλιέλαιοΧυμός πορτοκαλιού, από 1/2 πορτοκάλι150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Εκτέλεση 1) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Μερίδες: 14 ) Υλικά ( για την ζύμη )220 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ30 γραμ. ζάχαρη καστανήΕλάχιστο αλάτι Φρέσκος χυμός από 2 πορτοκάλια Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Υλικά ( για την επικάλυψη )300 γραμ. μαρμελάδα βερίκοκο2 πορτοκάλιαΛίγο πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε άφθονο […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά ) 1 φλιτζ. τσαγ. τραχανάς ξινός3/4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 αυγά2 φλιτζ. τσαγ. φέτα θρυμματισμένη1 φλιτζ. τσαγ. γάλα καυτό1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο2-3 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ Λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε και ρίχνετε τα αυγά. 2) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα ) ( Μερίδες: 20+ ) 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζ. τσαγ. χυμός πορτοκαλιού1 φλιτζ. τσαγ. ηλιέλαιο20 γραμ. μπέικιν πάουντερΛίγο αλάτιΣουσάμι ( για το πασπάλισμα ) Υλικά ( για την γέμιση ) 150 γραμ. ελιές ( σε ροδέλες ) 40 γραμ. σουσάμι Εκτέλεση 1) Με την βοήθεια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά ) ( Μερίδες: 20+ ) 1 καρότο, τριμμένο Αλεύρι ( όσο πάρει )1/2 φλιτζ. τσαγ. νερό 1 φλιτζ. τσαγ. ηλιέλαιο1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερΕλάχιστο πιπέρι Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά το καρότο. 2) Σε έναν τρίφτη τρίβετε το καρότο. 3) Σε μια λεκάνη ρίχνετε όλα τα υλικά σας εκτός από […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 30 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα )( Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά ) Υλικά ( για το σιρόπι )4 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη2 1/2 φλιτζ. τσαγ. νερό1 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού1/2 κουτ. γλ. γλυκερίνη ( προαιρετικά )1/2 κουτ. γλ. κρέμα ταρτάρ 1 ξυλάκι κανέλας1 κομμάτι φρέσκια ρίζα τζίντζερ Υλικά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 6-8 ) 3 αυγά 150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 ml λικέρ μέντας ή λικέρ δυόσμου 125 γραμ. γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό 120 ml ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο 2 φακελάκια πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 300 γραμ. αλεύρι φαρίνα ( κοσκινισμένο )50 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο )( Μερίδες: 8 ) 160 ml ελαιόλαδο 160 γραμ. μαρμελάδα φράουλα 250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 170 γραμ. ζάχαρη άχνη 60 γραμ. αμύγδαλο λευκό σε σκόνη 1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ Ζάχαρη κρυσταλλική ( για […]
Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά + χρόνος αναμονής )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά ) 450 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ 30 γραμ. κακάο 100 ml αραβοσιτέλαιο 80 ml ελαιόλαδο 180 ml γλυκό κρασί 100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ ρίχνετε το […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά ) ( Βαθμοί ψησίματος: 170 σε προθερμασμένο φούρνο )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά στις αντιστάσεις )( Μερίδες: 6-8 ) ( Σκεύος: ταψί 28χ20 εκ. ) Υλικά ( για το ρεβανί )3 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1/2 κουτ. γλ. σόδα 1 βανίλια 1 πρέζα […]
