Κανέλα

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 100 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Μερίδες: 14 ) 580 γραμ. κυδώνια ( 2-3 περίπου )350 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις190 γραμ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ90 γραμ. μέλι3 αυγά150 γραμ. ζάχαρη καστανή2 κουτ. γλ. κανέλαΖάχαρη άχνη ( προαιρετικά για το πασπάλισμα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 75 λεπτά )( Μερίδες: 1 ταψί 22 χ 20 εκ. ) 550 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική50 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γραμ. μέλι100 γραμ. σουσάμι100 γραμ. αμύγδαλα λευκά 360 ml νερό360 ml ελαιόλαδοΚανέλα σε σκόνη & ζάχαρη κρυσταλλική ή ζάχαρη καστανή ( για το σερβίρισμα ) Εκτέλεση […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40-45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 8-9 ) Υλικά ( για το γαρνίρισμα )5-6 αχλάδια, κομμένα σε φέτες1 κουτ. σουπ. βούτυρο ή μαργαρίνη100 γραμ. καρύδια, χοντροκομμένα1 κουτ. σουπ. ζάχαρη2 κουτ. σουπ. μπράντι Υλικά ( για την ζύμη )100 γραμ. αλεύρι τύπου φαρίνα που φουσκώνει […]

Τα ψαράκια είναι παραδοσιακό γλυκό της Τήνου σε σχήμα ψαριού με αρωματική γέμιση από καρύδι, μπαχαρικά και πορτοκάλι. Τα σερβίρουν σε Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή σε βαφτίσια ή γάμους ή τις περιόδους νηστείας. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές ( τηγανητά, στον φούρνο με μέλι με ζάχαρη άχνη με κρυσταλλική ζάχαρη με ή χωρίς ροδόνερο κ.α.λ ).

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 120 λεπτά )( Μερίδες: 8+ ) 500 γραμ. αλεύρι μπουγάτσας250 ml νερό, χλιαρό50 γραμ. μαγειρεμένο λίπος ( για το βουτύρωμα των φύλλων )1 πρέζα αλάτιΣουσάμι ( για το πασπάλισμα προαιρετικά ) Υλικά ( για την κρέμα )4 κουπ. τσαγ. νερό1 κουτί ζαχαρούχο γάλα2 κουτ. σουπ. νισεστές2 κουτ. σουπ. βούτυρο3/4 κουπ. τσαγ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 9 ) Υλικά ( για τα μήλα )5 μήλα, καθαρισμένα σε φέτες1 κουτ. σουπ. βούτυρο150 γραμ. ζάχαρηΚανέλα, τριμμένη Υλικά ( για την κρέμα )70 γραμ. άνθος αραβοσίτου βανίλια ( όχι στιγμής )60 γραμ. ζάχαρη1 λίτρο γάλαΖάχαρη άχνη ( για το πασπάλισμα )2 φύλλα σφολιάτας Εκτέλεση ( για […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 8 ) 1 συσκευασία φύλλο χωριάτικο ολικής άλεσης ( 6 φύλλα )300 γραμ. χαλβάς με ταχίνι της αρεσκείας σας του εμπορίου150 γραμ. μέλι180 γραμ. ταχίνι150 γραμ. αμύγδαλα αλεσμένα35 γραμ. χυμός από 1 λεμόνιΕλαιόλαδο ( για τα φύλλα )Σουσάμι & ζάχαρη άχνη ( για το πασπάλισμα )1 κουτ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά χωρίς το φούσκωμα )( Μερίδες: 2-3 ) 400 γραμ. αλεύρι 1 βανίλια Λίγο αλάτι150 ml ελαιόλαδο 3 κουτ. γλ. μέλι 1 ( κοφτό ) κουτ. γλ. κανέλα Μισό φλιτζ. τσαγ. κόκκινο κρασί ή λευκόΕλαιόλαδο ( για το τηγάνισμα )Ανθόνερο ( για το σερβίρισμα )Κανέλα ( για το πασπάλισμα )Ζάχαρη […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Κομμάτια: 18 ) 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια, καθαρισμένα και τριμμένα στον τρίφτη1/2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι τύπου φαρίνα5 αυγά2-3 κουτ. σουπ. βούτυρο1 φλιτζ. τσαγ. καλαμποκέλαιο1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη1 φλιτζ. τσαγ. γάλα1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερΤριμμένη φρυγανιάΖάχαρη άχνη & κανέλα ( […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Μερίδες: 14 + ) Υλικά ( για την βάση )15 γραμ. στέβια κρυσταλλική 80 ml λάδι καρύδας1 κουτ. σουπ. κακάο1 φλιτζ. τσαγ. βρώμη ( 100 γραμ. )1 βανίλια1 κουτ. γλ. κανέλα60 γραμ. φιλέ αμυγδάλου10 χουρμάδες 100 γραμ. ανάμεικτοι ξηροί καρποί μαζί με κράνμπερι ή δημητριακά […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

M for Mike

21:00 22:59









 



Current show

M for Mike

21:00 22:59