Γεύσεις
Page: 97
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Μερίδες: 25+ ) 10 λεμόνια με χοντρή φλούδα ( ακέρωτα )1 λίτρο τσίπουρο ή ( βότκα )4 κούπες ζάχαρη5 κούπες νερό Εκτέλεση 1) Πλένετε πολύ καλά τα λεμόνια σας σε άφθονο τρεχούμενο νερό. 2) Σκουπίζετε τα λεμόνια σας καλά με μία πετσέτα ή χαρτί κουζίνας. […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΙΝΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΔΕΙΠΝΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ομελέτα με λαχανικά Μεσογειακά μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας Σαλάτα με ντομάτες, ελιές & φέτα ( χωριάτικη ) Τάρτα με νιφάδες βρόμης ΤΡΙΤΗ Γιαούρτι με φρούτα & ξηρούς καρπούς Σάντουιτς ολικής άλεσης με λαχανικά ή γαλοπούλα & 1 φρούτο Ψητό κοτόπουλο […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 140+ λεπτά )( Μερίδες: 5 μικροί άρτοι ) 1200 γραμ. αλεύρι μαλακό ζαχαροπλαστικής60-70 γραμ. νωπή μαγιά1+ κουτ. γλ. ( γεμάτο και κάτι ) μπέικιν πάουντερ 400 γραμ. ζάχαρη ή ( κατά προτίμηση ) μαστίχα Χίου ( κοπανισμένη με λίγη ζάχαρη ή μαχαλέπι )2 φλιτζ. τσαγ. χλιαρό νερό130 ml σπορέλαιο1 κουτ. γλ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 10+ ) 60 γραμ. φρέσκο βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου )120 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική3 ασπράδια αυγών ( μεσαίου μεγέθους )70 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( καλά κοσκινισμένο )6 κουταλάκια βούτυρο, λιωμένο Υλικά ( για την γέμιση )150 γραμ. κουβερτούρα λευκής σοκολάτας1 κουτ. σουπ. βούτυρο Υλικά […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 2 ώρες + 20 λεπτά )( Σκεύος: 1 μεσαία κατσαρόλα )( Μερίδες: 12 ) 6 φύλλα έτοιμης γκοφρέτας 24 χ 6 εκ. Υλικά ( για την γέμιση )200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη200 ml κρέμα γάλακτος ( 35% λιπαρά )10 γραμ. κακάο σε σκόνη15 ml γλυκόζη200 γραμ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 110 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 ) 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. φαρίνα1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ1 φλιτζ. τσαγ. κρυσταλλική ζάχαρη 125 γραμ. βούτυρο4 αυγά3 κουτ. σουπ. κονιάκ1/2 φλιτζ. τσαγ. γάλα1300 γραμ. φρέσκιες φράουλες ( καθαρισμένες, κομμένες σε ροδέλες )2 κουτ. σουπ. βούτυρο ( επιπλέον )1/2 φλιτζ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 14+ ) Υλικά ( για το κέικ )6 αυγά1 κούπα ζάχαρη1 1/2 κούπα αλεύρι1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ2 πρέζες βανίλιας125 γραμ. μαργαρίνη1/2 κούπα τρούφα σοκολάτας Υλικά ( για το σιρόπι )3 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη3 φλιτζ. τσαγ. νερό1 πορτοκάλι ( […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά )( Μερίδες: 4-5 ) 500 γραμ. ζυμαρικά βίδες ή ( ότι άλλο ζυμαρικό επιθυμείτε )1 κονσέρβα βρασμένο καλαμπόκι3 πιπεριές, κόκκινη, πράσινη και πορτοκαλί, κομμένες σε κύβους5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 φλιτζ. τσαγ. γραβιέρα ή γκούντα ή ( ότι άλλο τυρί επιθυμείτε ), σε μικρούς κύβους1 φλιτζ. τσαγ. ζαμπόν ή πάριζα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος ή μοσχαρίσιος1 κουπ. τσαγ. πλιγούρι2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια Μαϊντανός, ψιλοκομμένος Λίγο ελαιόλαδο Υλικά ( για την σάλτσα )6 μεγάλες ώριμες ντομάτες1 κουτ. σουπ. κόκκινη γλυκιά πάπρικα2 ξερά μεγάλα κρεμμύδια1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδοΡίγανη, αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φύλλα βασιλικού ( προαιρετικά […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΜΕΖΕΔΕΣ-ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας Κρητική σαλάτα με ντάκο Φασολάκια ή αρακάς ή μπάμιες λαδερά με πατάτες στην κατσαρόλα Γραβιέρα Κρήτης Μίνι cheesecakes με φρούτα εποχής ΤΡΙΤΗ Ριγκατόνι με 4 τυριά ή κρέπα με τυριά & κιμά Σαλάτα με […]
