Γάλα

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200-220 βαθμούς ανάλογα με τον φούρνο σας )( Μερίδες: 6 ) 175 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις75 γραμ. καλαμποκάλευρο1 κουτ. γλ. αλάτι1 1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ100 γραμ. φρέσκους στραγγισμένους κόκκους καλαμποκιού250 ml γάλα2 αυγά, χτυπημένα75 γραμ. ρευστό μέλι65 γραμ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40-50 λεπτά περίπου + 4 ώρες στο ψυγείο )( 20-22: κομμάτια περίπου ) 2 πακέτα πτι-μπερ σοκολάτας 1 πακέτο πτι-μπερ 400 ml γάλα ( για τα μπισκότα )100 ml βούτυρο λιωμένο150 γραμ. κουβερτούρα 50 ml γάλα ( για την κουβερτούρα )Τριμμένα φιστίκια Αιγίνης ( Ινδοκάρυδο και κερασάκια για το στόλισμα )Κονιάκ […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Μερίδες: για 6 άτομα )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 στον αέρα ) Υλικά ( για το ογκρατέν )1 1/2 κιλό σπανάκι ( πλυμένο και στραγγισμένο )2 τρυφερά κρεμμύδια200 γραμ. γραβιέρα 200 γραμ. τυρί γκούντα2 ασπράδια 2 πρέζες μοσχοκάρυδοΑλάτι, μαύρο πιπέριΦρυγανιά τριμμένη Υλικά ( για […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Μερίδες: 10-12 ) 200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα1/2 φλ. γάλα100 γραμ. βούτυρο350 γραμ. μπισκότα βρώμης 100 γραμ. καρύδιαΖάχαρη άχνη ( προαιρετικά για το πασπάλισμα ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολάκι ψιλοκόβετε την σοκολάτα κουβερτούρα. 2) Σε ένα άλλο μπολάκι κόβετε το βούτυρο σε μικρά […]

Υλικά ( μερίδες: 15 ψωμάκια-σαλιγκαράκια )( Βαθμός ψησίματος: 190-200 βαθμοί ) Υλικά ( για τα ψωμάκια-σαλιγκαράκια )500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη50 γραμ. ζάχαρη1 πρέζα αλάτι2 αυγά125 ml γάλα χλιαρό100 γραμ. λιωμένο βούτυρο Υλικά ( για την κρέμα )60 γραμ. κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλιας750 ml γάλα 100 γραμ. ζάχαρη50 γραμ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 50 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Συνολικός χρόνος ψησίματος: 2 ώρες περίπου )( Θερμίδες: 580 για τα τας κεμπάπ & 233 για τον πουρέ πατάτας ) 2 κιλά μοσχαράκι σπάλα1/2 κιλό κρεμμύδια ( αλεσμένα στο μούλτι )3/4 νεροπότηρο ελαιόλαδο1 κουτ. σουπ. φυτίνη1 νεροπότηρο χυμό ντομάτας1 κουτ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45-50 λεπτά + χρόνος να κρυώσει )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 )( 70 θερμίδες ανά μερίδα ) 4 μεγάλα πράσα, μόνο το άσπρα κομμάτια κομμένα σε ροδέλες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 μεσαίες πατάτες ( περίπου 750 γραμ. ) σε κομμάτια50 ml ελαιόλαδο και λίγο βούτυρο1 λίτρο ζωμό κότας […]

Υλικά ( χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( 240 θερμίδες ανά μερίδα )( Μερίδες: 8 ) 625 γραμ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους250 γραμ. πράσα, κομμένα σε λεπτές φέτες ( το άσπρο μέρος )250 γραμ. κουνουπιδάκια2 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 μικρές κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές φέτες8 αυγά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 45 λεπτά )( Μερίδες: 40-50 κομμάτια ) Υλικά ( για τους λουκουμάδες )240 ml χλιαρό νερό240 ml χλιαρό γάλα15 γραμ. ξηρή μαγιά450 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουτ. σουπ. ζάχαρη1 ( κοφτό ) κουτ. γλ. αλάτι4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδοΗλιέλαιο ( για το τηγάνισμα ) Υλικά […]

Υλικά ( χρόνος ψησίματος: 3 ώρες )( Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά )( Μερίδες: 8 )( Χρόνος αναμονής: 5 ώρες ) Υλικά ( για σοκολατένια μαρέγκα )8 ασπράδια αυγών450 γραμ. ζάχαρη50 γραμ. κακάο Υλικά ( για την σαντιγί σοκολάτας )200 γραμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη400 γραμ. κρέμα γάλακτος ( χτυπημένη στο μίξερ μέχρι να γίνει παχύρευστη σαντιγί ) […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show









 



Current show