αλεύρι για όλες τις χρήσεις

image_print

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά & 20 λεπτά για την γέμιση )( Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά )( Μερίδες: 10 ) Υλικά ( για την ζύμη περίπου 400 γραμ. )1 κιλό αλεύρι ( 8 κουπ. )6 κουτ. σουπ. ηλιέλαιο1 κουτ. γλ. ζάχαρη1 κουτ. γλ. αλάτι8 γραμ. ξηρή μαγιά400 ml ( […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 1 ώρα )( Χρόνος ψησίματος: 23-25 λεπτά )( Μερίδες: 1 κιλό περίπου 100 γραμ./μερίδα ) Υλικά ( για το τραγανό μείγμα με καρύδια )120 γραμ. βούτυρο αγελάδος κρύο από το ψυγείο σε μικρά κομμάτια90 γραμ. ( σχεδόν 1/2 κουπ. ) ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική160 γραμ. ( 1 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Μερίδες: 8 κρουασάν ) 125 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό125 γραμ. βούτυρο, λιωμένο260 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις10 γραμ. μπέικιν πάουντερ20 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική1 πρέζα αλάτιΠραλίνα φουντουκιού 1 αυγό ( για το άλειμμα )Τριμμένο φουντούκι ( προαιρετικά για το πασπάλισμα ) Εκτέλεση 1) […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 55-60 λεπτά )( Μερίδες: 8-10 ) Υλικά ( για το κέικ )150 γραμ. σοκολάτα υγείας ή γάλακτος, ψιλοκομμένη90 γραμ. βούτυρο, μαλακό100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική5 μεγάλα αυγά ( χωρισμένοι κρόκοι από τα ασπράδια )100 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις90 γραμ. μαρμελάδα βερίκοκο Υλικά ( για την […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά )( Μερίδες: 8 κομμάτια ) Υλικά ( για την ζύμη )250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για το άνοιγμα της ζύμης250 γραμ. βούτυρο αγελάδος ( πολύ κρύο ), κομμένο σε μικρά κομμάτια50 γραμ. ζάχαρη καστανή , […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες )( Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) Υλικά ( για το ζυμάρι )2 φακελάκια ξηρή μαγιά 100 γραμ. νερό χλιαρό 100 γραμ. ελαιόλαδο100 γραμ. στακοβούτυρο2 αυγά + επιπλέον για το άλειμμα των φύλλων1 γιαούρτι πλήρες1/2 κουτ. γλ. αλάτι1/2 κουτ. γλ. πιπέρι200 γραμ. ζωμός από το κρέας που […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 10-12 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 6-7 ώρες )( Μερίδες: 14 ) Υλικά ( για την βάση )4 κρόκοι αυγών4 ασπράδια αυγών120 γραμ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική120 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο Υλικά ( για την κρέμα )500 γραμ. φρέσκο γάλα πλήρες4 κρόκοι αυγών 80 γραμ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 10-12 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160-165 βαθμοί )( Τεμάχια: 20 ) 220 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουτ. γλ. σόδα μαγειρική1 πρέζα αλάτι115 γραμ. βούτυρο ανάλατο ( σε θερμοκρασία δωματίου )150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κουτ. γλ. εσάνς βανίλιας ή 1 καψουλάκι βανίλιαςΞύσμα από 1 λεμόνι15 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα )( Χρόνος αναμονής 4-5 ώρες στο ψυγείο )( Μερίδες: 6 ) Υλικά ( για τις κρέπες )1 φλιτζ. γάλα φρέσκο1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 αυγάΛίγο αλάτιΛίγο ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο ( για το τηγάνι ) Υλικά ( για την τούρτα )5-6 κρέπες διαμέτρου 20 εκ.300 γραμ. φιλέτο καπνιστού […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά )( Μερίδες: 10-12 ) 120 γραμ. φουντούκια60 γραμ. φιστίκια Βραζιλίας120 γραμ. ολόκληρα αμύγδαλα ασπρισμένα130 γραμ. φρούτα γλασέ, ψιλοκομμένα150 γραμ. σύκα ξερά, κομμένα σε φέτεςΞύσμα 1 λεμονιούΞύσμα 1 πορτοκαλιού75 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουτ. γλ. κακάο, σκόνη1 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο, σκόνη1/4 κουτ. γλ. […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

Group Therapy

16:00 17:59









 



Current show

Group Therapy

16:00 17:59