αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20-30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 15-18 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 15-18 ) 9 καλαμάκια κοτόπουλο από μπούτι χωρίς δέρμα Υλικά ( για το μαρινάρισμα )3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 2 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού2 κουτ. σουπ. λευκό ξηρό κρασί 1 κουτ. σουπ. τζίντζερ τριμμένο 1 κουτ. σουπ. κρεμμύδι […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 160- 170 )( Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά )( Μερίδες: 20+) 1 φλιτζ. τσαγ. βούτυρο2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3-4 κουτ. σουπ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κρόκος αυγού 1 βανίλια 2 κουτ. σουπ. λικέρ μαστίχα 1 κουτ. σουπ. μπέικιν πάουντερ 2 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( Χρόνος ψησίματος: 25 )( Τεμάχια: 20 ) Υλικά ( για τα μπισκότα )400 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 240 γραμ. βούτυρο 3 γραμ. ( 1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ )1 ασπράδι αυγού 1 κάψουλα βανίλιας 100 γραμ. ζάχαρη […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο σας )( Μερίδες: 25+) 750 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 410 γραμ. φρέσκο βούτυρο 280 ml γάλα 10 αυγά 830 γραμ. αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )150 γραμ. καρύδι αλεσμένο 18 γραμ. μπέικίν πάουντερ 1 φλιτζ. τσαγ. […]

Υλικά ( συνολικός χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 15 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 στις αντιστάσεις )( Κομμάτια: 45 ) 120 γραμ. βούτυρο λιωμένο250 ml ελαιόλαδο 165 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 κουτ. σουπ. ανθόνερο 30 ml κρασί Σαμιώτικο ή κονιάκ 1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160 ) 200 γραμ. καστανή ζάχαρη 60 γραμ. μαύρη ζάχαρη 200 γραμ. βούτυρο400 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γραμ. αλάτι 1 πορτοκάλι, το ξύσμα 6 γραμ. μπέικιν πάουντερ 15 ml γάλα 1 αυγό Εκτέλεση 1) Στον κάδο του μίξερ […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 3 ώρες + 20 λεπτά περίπου )( Χρόνος τηγανίσματος: 5-7 λεπτά )( Μερίδες: 40-60 καρυδάκια ανάλογα με το μέγεθος που θα τα φτιάξετε ) Υλικά ( για την ζύμη )2 αυγά 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. βούτυρο 3 1/2 κουτ. σουπ. μαγιονέζα 1/2 sour cream 2 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 15 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 20-30 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο σας )( Μερίδες: 4 ) 350 γραμ. ζυμαρικά κοραλάκι ή κοφτό μακαρονάκι 1 κιλό πορτοκαλί ή πράσινη κολοκύθα ( κομμένη σε κυβάκια των 3 εκ. )2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 50 γραμ. βούτυρο 50 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά ) ( Βαθμοί ψησίματος: 180 σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις )( Μερίδες: 16+) 500 γραμ. αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )60 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 αυγά 1/2 κουταλάκι μαχλέπι 180 ml χλιαρό γάλα 80 γραμ. λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 1/2 […]