Γεύσεις
Page: 149
Ένα γλυκό για εκείνες τις ώρες τις δύσκολες…Τόσο εύκολο, που δεν θέλει καν μίξερ. Υλικά 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλ. σιμιγδάλι1 φλ. χυμό πορτοκαλιούΞύσμα από 3 πορτοκάλια2 φλ. ζάχαρη1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ2 βανίλιες400 ml νερό με ανθρακικό2 φλ. φυτικό λάδι Εκτέλεση Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά […]
Έχουν περάσει περίπου πέντε χρόνια από την ημέρα που μία συνταγή ιαπωνικού cheesecake έκανε την εμφάνισή της στο διαδίκτυο. Το βίντεο που δείχνει τα βήματα (δεν είναι και πολλά) της συνταγής έχουν παρακολουθήσει περισσότεροι από 11 εκατ. άνθρωποι, πολλοί από τους οποίους έφτιαξαν τη συνταγή γράφοντας αργότερα διθυραμβικές κριτικές στα σχόλια. Το cheesecake σουφλέ, φουσκώνει υπέροχα, είναι […]
Υλικά 1 αβοκάντο1/2 φλ. ρόφημα αμυγδάλου1/4φλ. μέλι 1/2 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Βάζουμε το ρόφημα αμυγδάλου, τη βανίλια και το μέλι σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθούν. Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε το αβοκάντο και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το κακάο και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Στη […]
Η τυρόπιτα είναι ένα από τα πιο διάσημα γρήγορα και χορταστικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές. Με φύλλο κρούστας, με σφολιάτα, με κανταΐφι, με αλεύρι, με ζύμη, με ό,τι τραβάει η ψυχή σας γενικότερα. Φυσικά μπορείτε να παίξετε και με τα τυριά, αν και η φέτα μαζί με μυζήθρα είναι ίσως ο πιο […]
Οι φράουλες είναι το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων και συνήθως παρότι καλοκαιρινό φρούτο δίνει το «παρών» ακόμη και τους χειμερινούς μήνες. Όπως, λοιπόν, ξέρουμε οι φράουλες είναι κόκκινες και με σποράκια πάνω στην επιφάνεια τους ή μήπως όχι; Αυτή, λοιπόν, είναι η διαδεδομένη της μορφή, που πολλές φορές αναφέρεται και ως ευρωπαϊκή φράουλα, ωστόσο […]
Ο ιδανικός συνοδός του τηγανητού μπακαλιάρου, στην παραδοσιακή εκδοχή του με ψωμί, που γίνεται εύκολα και πολύ γρήγορα. Υλικά 300γρ. ψίχα ψωμιού μπαγιάτικο, μουλιασμένο σε νερό και καλά στραγγισμένο3-4 σκελίδες σκόρδο120ml ελαιόλαδο40ml ξίδι λευκό1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιούαλάτι Εκτέλεση Πολτοποιείτε στο γουδί το σκόρδο μαζί με το αλάτι. Ρίχνετε στο μούλτι το ψωμί, το λιωμένο σκόρδο, […]
Για την πίτα Υλικά 1 πακέτo φύλλο κρούστας250 γρ. καλαμποκέλαιο250 γρ. ζάχαρηξύσμα από 3 μανταρίνια20 γρ. [1 φακελάκι] μπέϊκιν πάουντερ1 βανίλια5 αυγά χτυπημένα500 γρ. γιαούρτι αγελαδινό 4% λιπαρά [2,5 κεσεδάκια] Εκτέλεση Ανοίγουμε το φύλλο από τη συσκευασία και το απλώνουμε να στεγνώσει για 15′.Σε μπολ βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το ξύσμα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, […]
Η συνταγή μας δίνει περίπου 20 με 25 μπισκότα και είναι ιδανικά για πρωινό και ενδιάμεσο σνακ. Υλικά 120 γρ. νιφάδες βρώμης100 γρ. μέλι100 γρ. ταχίνι κακάο(προαιρετικά: 50 γρ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας) Εκτέλεση Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι.Παίρνουμε μια μεμβράνη και τυλίγουμε το μείγμα μας δίνοντάς του σχήμα […]
Για το κέικ σοκολάτας Υλικά 130γρ. σοκολάτα κουβερτούρα130γρ. βούτυρο130γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια200γρ. ζάχαρηλίγη κανέλαλίγο αλάτιξύσμα ενός λεμονιού (προαιρετικά) Εκτέλεση Χτυπάτε το βούτυρο με τη μισή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε την κανέλα, το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού. Συνεχίζετε το χτύπημα προσθέτοντας τους κρόκους, έναν κάθε […]
Για το κέικ Υλικά 400 γρ. Nutella, σε θερμοκρασία δωματίου400 γρ. τυρί μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160° C βαθμούς στον αέρα. Σε ένα μπολ βάζετε το μασκαρπόνε, την πραλίνα σοκολάτας, και ανακατεύετε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα σας. Στην συνέχεια […]
