Σάλτσα σόγιας

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 2 ) 2 στήθη κοτόπουλου 2 κουτ. σουπ. σόγια σός 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίτζερ2 κουτ. σουπ. κέτσαπ130 ml χυμό ανανά4 φέτες ανανά σε κονσέρβα 1 κουτ. γλ. κορν φλάουρ 1 κουτ. σουπ. μέλι Κρεμμυδάκι φρέσκο Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά το κοτόπουλο σας […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 500 γραμ. ζυμαρικά πένες 400 γραμ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες200 γραμ. σολομός1 ξερό κρεμμύδι 1/2 ποτήρι κρασιού ουίσκι2 κουτ. σουπ. κρέμα γάλακτος ( για μαγειρική )3 κουτ. σουπ. σάλτσα σόγιας1 κουτ. γλ. βασιλικόςΠιπέρι1 κουτ. σουπ. μαργαρίνη Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι σας. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( χρόνος ψησίματος: 6-8 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170-180 στο γκριλ ) Υλικά ( για τα σουβλάκια )1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου 1/3 φλιτζ. τσαγ. σάλτσα σόγιας2 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού2 κουτ. γλ. ρίζα τζίντζερ2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες1 κουταλιά φλούδες τσίλι κοπανισμένες Υλικά ( για την σάλτσα-σος )2 κουταλιές νερό […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 2 φλιτζ. τσαγ. ρύζι, μακρύκοκκο800 γραμ. κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες200 γραμ. καρότα, κομμένα σε κυβάκια3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα3 αυγά, χτυπημένα με πιρούνι25 γραμ. φρέσκο τζίντζερ80 ml λευκό ξηρό κρασί50 ml σάλτσα σόγιας100 ml ελαιόλαδοΦρεσκοτριμμένο πιπέριΨιλοκομμένος μαϊντανός ή φυλλαράκια φρέσκου […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 2 ) 2 κομμένα φύκια νόρι ( σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα )4 χούφτες ρύζι για σούσι ( γιαπωνέζικο κοντόκκοκο ρύζι )2 κουτ. σουπ. ξίδι ρυζιού 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη1/2 κουτ. σουπ. αλάτι 100 γρ σολομός 1/2 αβοκάντοΓουασάμπι (όσο χρειαστεί )Σάλτσα σόγιας ( όσο χρειαστεί )Ψάθα μπαμπού […]