Μυρωδικά
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος τηγανίσματος: 4 λεπτά περίπου )( Τεμάχια: 20 ) 500 γραμ. σπανάκι, ψιλοκομμένο1 κιλό πατάτες1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο2 κουτ. σουπ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γραμ. φέτα 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα1 κουτ. σουπ. ανάμεικτα μυρωδικά ( […]
Όπως και να το κάνουμε , οι γιορτές είναι πάντα μια ευκαιρία να νιώσουμε και να αισθανθούμε κάτι γνώριμο από τα παλιά.Κάθε γιορτή έχει τα ήθοι και έθιμα της, σε κάθε τόπο , καποια ίδια κάποια διαφορετικά. Είμαστε ένας λαός όπου όλα τα συνδέουμε με την γεύση, με νόστιμα παρασκευάσματα , με τις μυρωδιές τους. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Μερίδες: 25-30 κομμάτια ) 500 γραμ. ( 4 φλ. τσαγιού ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις8 γραμ. ( 1 φακελάκι ) ξηρή μαγιά2 ml ( 2 κουτ. σουπ. ) ζεστό γάλα25 γραμ. ( 1 κουτ. σουπ. ) μαλακό βούτυρο30 γραμ. ψιλοκομμένα μυρωδικά φρέσκα ή αποξηραμένα ( ρόκα, βασιλικός, […]
Υλικά 3 – 4 φιλέτα μπακαλιάρου (ξαρμυρισμένου)3 φρέσκα κρεμμυδάκια (κομμένα σε ροδέλες )5 πατάτες3 σκελίδες σκόρδο10 λιαστές ντομάτες2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι1 ματσάκι φρέσκου βασιλικούπολύχρωμο φρεσκοτριμμένο πιπέριλίγη ρίγανηαλάτι ( για τις πατάτες )1 ματσάκι ψιλικομμένο μαϊντανό1 ποτήρι ελαιόλαδο3 κ. σ μουστάρδαξύσμα ενός λεμονιούΧυμό ενός λεμονιού1 ποτήρι κρασί λευκό Εκτέλεση Σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και […]
-
Pages
