Γεύσεις
Page: 85
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20-25 λεπτά + χρόνος προετοιμασίας )( Μερίδες: 5-6 ) 5-6 ορτίκια1 φλιτζ. τσαγ. ρύζι για πιλάφι1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 ή 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένεςΕλαιόλαδο ή βούτυρο640 γραμ. ώριμες ντομάτες2 1/2 φλιτζ. τσαγ. ζωμός κοτόπουλου ή βοδινούΝερό ( ανάλογα με το ρύζι ) Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε, καψαλίζετε και πλένετε καλά τα ορτίκια σας. […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Τυροπιτάκια κουρού Σπιτικό κλασσικό παστίτσιο ή μουσακάς Χωριάτικη σαλάτα Cupcakes με σχέδια από ζαχαρόπαστα ΤΡΙΤΗ Σπανακοπιτάκια με φύλλο κρούστας Σπιτική μαγειρίτσα Σαλάτα με λάχανο, καρότο & σος μαγιονέζας Μαρέγκες πολύχρωμες με ματάκια από ψηφίδες σοκολάτας ΤΕΤΑΡΤΗ Φλογέρες με […]
( Χρόνος εκτέλεσης: 50-60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 190 )( Μερίδες: 6-8 ) 4 κολοκυθάκια 2 πατάτες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 φλιτζ. τσαγ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζ. τσαγ. κασέρι τριμμένο 250 γραμ. τυρί σφέλα, τριμμένη1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο 5 αυγά2 κουτ. σουπ. φρυγανιά τριμμένη 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Αλάτι & πιπέρι […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 3-4 ) 4 βολβοί παντζαριών 2 1/2 – 3 φλυτζάνια ρύζι καρολίνα1 ξερό κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί 1 κύβος ζωμού κοτόπουλου 2 κουτ. σουπ. βούτυρο 1/2 φλιτζ. τσαγ. γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τα παντζάρια σας τρίβοντας τα […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας:1 ώρα )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 18-20 ) 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Υλικά ( για την γέμιση )2 κουπ. τσαγ. καρυδόψιχα1 κουτ. γλ. γαρίφαλο1 κουτ. σουπ. κανέλα1 1/2 κουπ. τσαγ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κουπ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουπ. τσαγ. σταφίδες ξανθέςΖάχαρη άχνη και […]
Υλικά ( χρόνος ψησίματος: 9 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( Μερίδες: 14 ) 150 γραμ. αλεύρι βρώμης120 γραμ. σταφίδες25 γραμ. κακάο1/2 κουπ. τσαγ. νερό50 γραμ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας2/3 κουτ. γλ. σόδα1/4 κουτ. γλ. μπέικιν1/4 κουτ. γκ. αλάτι3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1,5 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση 1) Μουλιάζετε τις σταφίδες για 10 λεπτά σε 1/2 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Κομμάτια: 12+) 250 γραμ. τυρί μασκαρπόνε 2 κουτ. σουπ στιγμιαίος καφές σε σκόνη 50 γραμ. ζάχαρη άχνη 200 γραμ. μπισκότα σαβαγιάρ θρυμματισμένα30 ml ζεστό νερό Κακάο Εκτέλεση 1) Σε ένα μικρό μπολάκι ρίχνετε τον στιγμιαίο καφέ σε σκόνη και το ζεστό νερό. 2) Ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: ( Χρόνος αναμονής για τα όσπρια: 8 ώρες περίπου ) 1 φλιτζ. τσαγ. ρύζι μπασμάτι1 φλιτζ. τσαγ. μακαρονάκι κοφτό1 φλιτζ. τσαγ. φακές1 φλιτζ. ρεβύθια3 κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες1 καυτερή πιπεριά2 φλιτζ. τσαγ. ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτηΑλάτι & πιπέριΛάδι ( για το τηγάνισμα ) Εκτέλεση 1) […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτική poshero soup Chiko ρολό με διάσελο, καρότο, μοσχαρίσια κεμπάδα, trigo, σέλινο & κρεμμύδι Σαλάτα με λάχανο και καρότο Πουτίγκα δαμάσκηνου ή ραβανί ή σάμαλι ΤΡΙΤΗ Crash hot potatoes with herds Σπιτικό φιλέτο καγκουρό με πουρέ πατάτας Σαλάτα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 12+ ) Υλικά ( για τα ψωμάκια )800 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 ml γάλα χλιαρό 150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γραμ. βούτυρο λιωμένο 2 φακελάκια μαγιά1 αυγό1 κουτ. γλ. αλάτι […]
