νερό

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 6-8 )( Σκεύος: 1 ταψί 40 εκ. περίπου ) Υλικά ( για την ζύμη )500 γραμ. αλεύρι ολικής 1 κουτ. γλ. αλάτι1 κουτ. γλ. ξίδι1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδοΝερό χλιαρό Υλικά ( για την γέμιση )1/2 κιλό σπανάκι3 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 190 )( Μερίδες: 10+ μεγάλα ) Υλικά ( για τα σου )150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις125 ml νερό 125 ml γάλα125 γραμ. βούτυρο20 γραμ. κακάο15 γραμ. μέλι5 γραμ. αλάτι4 αυγά Υλικά ( για την κρέμα πορτοκαλιού […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( 8 μεσαία κομμάτια ) 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ( 250 + 250 γραμ. ξεχωριστά )1 αυγό1 ασπράδι αυγού1 ποτήρι νερό1/2 ποτήρι ρύζι 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέρι1 πρέζα κύμινο3 κλωναράκια μαϊντανού1 ποτήρι, τριμμένη φρυγανιά1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά χωρίς την αναμονή )( Μερίδες: 14 + ) Υλικά ( για την βάση )15 γραμ. στέβια κρυσταλλική 80 ml λάδι καρύδας1 κουτ. σουπ. κακάο1 φλιτζ. τσαγ. βρώμη ( 100 γραμ. )1 βανίλια1 κουτ. γλ. κανέλα60 γραμ. φιλέ αμυγδάλου10 χουρμάδες 100 γραμ. ανάμεικτοι ξηροί καρποί μαζί με κράνμπερι ή δημητριακά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Μερίδες: 10 ) Υλικά ( για το τιραμισού )1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρΚακάο για το πασπάλισμα Υλικά ( για την κρέμα )500 γραμ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε150 γραμ. ζάχαρη 30 ml κονιάκ50 ml λικέρ καφέ ( προαιρετικά )300 γραμ. κρέμα γάλακτος Υλικά ( για το σιρόπι )125 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 στον αέρα )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά )( Μερίδες: 14 ) Υλικά ( για την ζύμη )520 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό220 ml ηλιέλαιο250 ml νερό Υλικά ( για την γέμιση )2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες2 αυγά 400 γραμ. φέτα, θρυμματισμένη8-10 φύλλα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά )( Μερίδες: 8 ) Υλικά ( για την ζύμη )150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 100 ml νερό100 ml γάλα80 γραμ. βούτυρο1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ Υλικά ( για την κρέμα )150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γραμ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Μερίδες: 7-8 ) Υλικά ( για το σιρόπι )1/2 φλιτζ. τσαγ. νερό1/2 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουτ. σουπ. σιρόπι γλυκόζης Υλικά ( για την πάστα φιστικιού )2 1/2 φλιτζ. τσαγ. ψίχα φιστικιών Αιγίνης 1/2 φλιτζ. τσαγ. σιρόπι ( που φτιάξατε )1 1/2 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη άχνη1 πρέζα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 20 κομμάτια περίπου ) 250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι1 βανίλια 100 γραμ. βούτυρο αγελάδος 100 γραμ. ζάχαρη της αρεσκείας σας70 ml νερό Εκτέλεση 1) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω στην […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 1+ λίτρο ) 750 ml βότκα ή κάποιο άλλο ποτό ( π.χ τσικουδιά ρακί )500 γραμ. ζάχαρη λευκή 1 λίτρο νερό 7-8 δάκρυα μαστίχας Εκτέλεση ( για την προετοιμασία ) 1) Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπουκάλι ρίχνετε την βότκα σας. 2) Μέσα στο μεγάλο μπουκάλι προσθέτετε τα […]