κονιάκ

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά + 2 ώρες στο ψυγείο ) ( Μερίδες: 12+) 300 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα με στέβια 400 ml ρόφημα αμυγδάλου ή ( καρύδας ή σόγιας ή αγελαδινό γάλα )300 γραμ. νιφάδες βρώμης 50 γραμ. ξηροί καρποί ( καλά τριμμένοι ) 1 σφηνάκι κονιάκ ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Σε ένα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30-35 λεπτά )( Κομμάτια: 50+ περίπου ) 1 φλιτζ. τσαγ. φρέσκο βούτυρο1 φλιτζ. τσαγ. μαργαρίνη1/2 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη άχνη4-5 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 1/2 κουτ. σουπ. κονιάκ1 φλιτζ. τσαγ. αμύγδαλα, χοντροκομμένα, ασπρισμένα ελαφρώς & καβουρδισμένα σε ταψάκιΖάχαρη άχνη ( για το πασπάλισμα )4 καψουλάκια βανίλιας Εκτέλεση 1) Στον […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά στον αέρα )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Κομμάτια: 40 ) 300 γραμ. ταχίνι 250 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουτ. σουπ. μπέικιν πάουντερ1 κουτ. σουπ. κανέλα σε σκόνη 1/2 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο 1/2 κουτ. γλ. μαχλέπι 50 ml κονιάκ300 ml χυμός από φρέσκο πορτοκάλι 700 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 1/2 ώρα περίπου )( Χρόνος ψησίματος για την καρυδόπιτα: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 175 ) Υλικά ( για την καρυδόπιτα )3-4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του τύπου φαρίνα1 φλιτζ. τσαγ. καρύδια, χοντροκοπανισμένα 3-4 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ1 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη1/2 κουτ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Μερίδες: 10 ) Υλικά ( για το τιραμισού )1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρΚακάο για το πασπάλισμα Υλικά ( για την κρέμα )500 γραμ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε150 γραμ. ζάχαρη 30 ml κονιάκ50 ml λικέρ καφέ ( προαιρετικά )300 γραμ. κρέμα γάλακτος Υλικά ( για το σιρόπι )125 […]

Υλικά ( χρόνος Εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος εκτέλεσης: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 )( Ταψάκι 24 χ 24 εκ ) 5 αυγά3 κουτ. σουπ. κονιάκ4 βανίλιες2 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ 250 γραμ. βούτυρο λιωμένο ( χλιαρό )1 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι ( γ.ο.χ )κοσκινισμένο 3/4 φλιτζ. τσαγ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 150 λεπτά )( Μερίδες 7-8 ) Υλικά ( για την μαγειρίτσα )1 φιλέτο κοτόπουλο ( 1 κιλό περίπου )2 μεγάλα μαρούλια ( κομμένα σε κομμάτια )2 ματσάκια φρέσκα κρεμμύδια ( κομμένα σε ροδέλες )2 ματσάκια ψιλοκομμένος άνηθος Υλικά ( για το αυγολέμονο )1 λεμόνι1 αυγό & 1 ασπράδι αυγούΕλαιόλαδοΑλάτι & φρεσκοτριμμένο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 20 ) 10 μανταρίνια ( μόνο τις φλούδες )300 ml χυμός μανταρινιού20 γραμ. κακάο400 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα300 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γραμ. χοντροαλεσμένη καρυδόψιχα 60 γραμ. τριμμένη φρυγανιά Λίγο κονιάκ Ινδοκάρυδο ( για το πασπάλισμα ) Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τα μανταρίνια σας. 2) Με την βοήθεια […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος σε μπεν μαρί στον φούρνο: 15 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 160 )( 6 ατομικά πυρίμαχα ποτήρια ) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα3 κρόκοι αυγών50 ml ή 1/4 κουπ. τσαγ. κονιάκΞύσμα από 1 πορτοκάλι 40 γραμ. κακάο ή ( 1/3 κουπ. τσαγ. ) + λίγο ακόμη ή κανέλα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 60 λεπτά )( Μερίδες: 8-10 ποτήρια ) Υλικά ( για το κιγιέ )4 αυγά ( χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια )125 γραμ. ζάχαρη20 ml γλυκόζη25 ml νερό Υλικά ( για την κρέμα )175 γραμ. κιγιέ σε θερμοκρασία περιβάλλοντος175 γραμ. σοκολάτα […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

M for Mike

21:00 22:59









 



Current show

M for Mike

21:00 22:59