ζάχαρη άχνη

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: Ταψί Νο30 ) 1+ κιλά μήλα, καθαρισμένα200 γραμ. ζάχαρη500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό4 αυγά4-5 κουτ. σουπ. σιμιγδάλι2 βανίλιες1 κουτ. σουπ. κανέλα100 γραμ. σταφίδες150-200 γραμ. καρυδόψιχα1 πακέτο φύλλα κρούστας Βούτυρο, για τα φύλλαΛίγο ηλιέλαιο, για το ταψίΖάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 55 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 160 στον αέρα )( 36 κομμάτια ) 120 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης80 γραμ. κακάο 1 κουτ. γλ. αλάτι280 γραμ. ζάχαρη άχνη 2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ220 γραμ. βούτυρο αγελάδος, πολύ κρύο κομμένο σε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: περίπου 65-70 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 12 ) 6 αυγά 250 γραμ. ζάχαρη άχνη 400 γραμ. πολτό μανταρινιού 450 γραμ. αμύγδαλα λευκά τριμμένα σε σκόνη 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ 200 γραμ. βούτυρο λιωμένο 50 γραμ. κορν φλάουρ Ζάχαρη άχνη ( για το […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά ) ( Βαθμοί ψησίματος: 160-170 )( Χρόνος ψησίματος: 22-25 λεπτά ) ( Μερίδες: 10 ) 200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα 300 γραμ. κρέμα γάλακτος 150 γραμ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 2 κρόκοι αυγών Εκτέλεση 1) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε την κρέμα γάλακτος. 2) Αφήνετε την κρέμα γάλακτος […]