Ροή Ειδήσεων

ΓνωριμίαΤο εκπαιδευτικό σεμινάριο ξεκινά με τη γνωριμία μεταξύ των εκπαιδευτών και των ατόμων που στελεχώνουν την ομάδα διεκπεραίωσης του εκπαιδευτικού προγράμματος. Κάθε άτομο παρουσιάζει τον εαυτό του με το μικρό του όνομα προκειμένου να αρχίσει να αναπτύσσεται προσωπικό κλίμα γνωριμίας και να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις αμοιβαίας αποδοχής και συνεργασίας. Το πρόγραμμαΣτη συνέχεια, οι εκπαιδευτές ενημερώνονται […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80-90 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά ) ( Μερίδες: 5-6 ) Υλικά ( για την ζύμη )300 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γραμ. βούτυρο αγελάδας 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 1 κουτ. γλ. αλάτι 1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 4 κουτ. σουπ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 1/2 κιλό φάβα1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο2 φύλλα δάφνης1/2 κιλό ντομάτες ώριμες2 ξερά κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμέναΚύμινοΑλάτι & πιπέριΚάππαρη Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε, ρίχνετε σε ένα σουρωτήρι και σε άφθονο τρεχούμενο νερό την ξεπλένετε. 2) Σε μία κατσαρόλα ρίχνετε την φάβα σας. 3) Προσθέτετε νερό μέχρι να καλύψει […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 2-3 ώρες εντός ψυγείου )( Σκεύη: 1 τετράγωνο στεφάνι τσέρκι & ένα τετράγωνο ταψί )( Μερίδες: 12 ) 40 περίπου σαβαγιάρΦιλέ αμυγδάλουΛίγο γάλα εβαπορέ400 ml φυτική σαντιγί1 ζαχαρούχο γάλαΣιρόπι σοκολάτας Εκτέλεση 1) Αφαιρείτε την ετικέτα από το ζαχαρούχο γάλα. 2) Σε μία κατσαρόλα με νερό επάνω […]

Το έδαφος αποτελεί, γενικά, τον ενδιάμεσο αποδέκτη ανάμεσα στην ατμόσφαιρα και την υδρόσφαιρα και είναι το επιφανειακό στρώμα του φλοιού της Γης, το οποίο συνίσταται από ανόργανη και οργανική ύλη, νερό, αέρα και ζωντανούς οργανισμούς. Ο σχηματισμός του εδάφους είναι μια εξαιρετικά αργή διεργασία, γι’ αυτό το έδαφος, ουσιαστικά, θεωρείται ως ένας μη ανανεώσιμος πόρος. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά )( Μερίδες: 4-5 ) 6 μανταρίνια σε φετάκια χωρίς κουκούτσια( αλεσμένα στο μπλέντερ )Ξύσμα από 2 μανταρίνια1 κουτ. σουπ. μαρμελάδα εσπεριδοειδών 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια ή πορτοκάλι600 ml νερό1 φακελάκι ζελατίνη6 κουτ. σουπ. στέβια1 κουτ. σουπ. λικέρ1 μανταρίνι σε φετάκια ( προαιρετικά για την διακόσμηση )Λίγα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 6-8 ) Υλικά ( για το σιρόπι )500 ml νερό625 γραμ. ζάχαρηΧυμός από 1/2 λεμόνι Υλικά ( για τη σοκολατόπιτα ) 225 ml ηλιέλαιο4 αυγά250 γραμ. ζάχαρη125 ml γάλα125 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα20 γραμ. μπέικιν πάουντερ1 πακέτο φύλλα κρούσταςΛίγο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα περίπου ) 250 γραμ. ρεβίθια2 καρότα1 ξερό κρεμμύδι100 γραμ. ρύζι γλασέ3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδοΛίγο τζίντζερ φρέσκο σκόνη1 ματσάκια άνηθος2 σκελίδες σκόρδοΛίγο ρυζάλευρο ( για το πουδράρισμα ) Υλικά ( για τον ζωμό )2 λίτρα νερό1 καρότο1 ξερό κρεμμύδι2 φύλλα δάφνης2 κλωνάρια σέλερι1 πρέζα μπούκοβοΛίγο […]