ώριμες ντομάτες
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 55 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά )( Μερίδες: 4-6 ) 400 γραμ. κριθαράκι300 γραμ. κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 200 γραμ. μπρόκολο 1 σκελίδα σκόρδο 2 ξερά κρεμμύδια900 ml ζεστό νερό200 γραμ. κασέρι, σε κυβάκια400 γραμ. ώριμες ντομάτες, τριμμένες100 ml ελαιόλαδοΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε το μπρόκολο και το κόβετε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20-25 λεπτά + χρόνος προετοιμασίας )( Μερίδες: 5-6 ) 5-6 ορτίκια1 φλιτζ. τσαγ. ρύζι για πιλάφι1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 ή 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένεςΕλαιόλαδο ή βούτυρο640 γραμ. ώριμες ντομάτες2 1/2 φλιτζ. τσαγ. ζωμός κοτόπουλου ή βοδινούΝερό ( ανάλογα με το ρύζι ) Εκτέλεση 1) Καθαρίζετε, καψαλίζετε και πλένετε καλά τα ορτίκια σας. […]
-
Pages
