υγιεινή διατροφή

Ενώ όλοι γνωρίζουν ότι τα γλυκά και τα λιπαρά παχαίνουν, μόνο ο 1 στους 10 ξέρει ότι και τα ποτά έχουν αρκετές θερμίδες. Για να δούμε πόσες Ας δούμε τι ισχύει όσον αφορά το αλκοόλ και τις θερμίδες του, οι οποίες δεν είναι αμελητέες. Το αλκοόλ μας δίνει περίπου τόσες θερμίδες όσες και το λίπος, αλλά είναι […]

Εδώ και περισσότερο από μια εβδομάδα μένουμε σπίτι και μετακινούμαστε μόνο για ψώνια στις υπεραγορές, για φαρμακείο και για την δουλειά μας. Όπως ξέρουμε με βάση τα μέτρα που πάρθηκαν λόγο της ραγδαίας αύξησης των κρουσμάτων του κορωνοιού, καλούμαστε να παραμένουμε στα σπίτια μας και να ακoλουθούμε τους κανόνες υγιεινής έτσι ώστε να σταματήσει σύντομα […]

Μειωμένο προσδόκιμο ζωής φαίνεται πως επιφέρει μια διατροφή πλούσια σε ζάχαρη, με τον ένοχο να κρύβεται όχι στην παχυσαρκία, αλλά στο ουρικό οξύ. Μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία, ανεξάρτητα από το κατά πόσο συμβάλλει στην παχυσαρκία, υποστηρίζει μια νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από Ινστιτούτο Επιστημών Υγείας MRC του Λονδίνου. Πιο […]

Μπορεί να το ξανά ακούσατε ή να το ξανά είδατε στα ψυγεία του σούπερ μάρκετ. Αλλά και σε όσους δεν το γνωρίζουν, το κεφίρ θεωρείται προϊόν του γάλακτος, το οποίο έχει υποστεί ζύμωση και μοιάζει με το γιαούρτι. Παρασκευάζεται από αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα και με προσθήκη δημητριακών κεφίρ ( αποικίες κόκκων ζύμης και […]

Γίνεται να φτιάξουμε φαγητό και να μην βάλουμε τα μπαχαρικάκια και τα βότανα μας; έστω αλάτι; Νομίζω πως όχι , θα ‘ναι άγευστο, δεν θα δίνει ωραία αρώματα και δεν θα λάβουμε όλες τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.  Δεν χρειάζονται μεγάλες ποσότητες και μια μικρή δόση να προστεθεί στο φαγητό είναι υπέρ αρκετή. Καλά ακούσατε, πολλά […]

Πιστεύω πολλοί από εμάς μετά την Τσικνοπέμπτη ξεκινήσαμε να μετράμε αντίστροφα για την δεύτερη μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου. Το Πάσχα. Μέχρι όμως την Κυριακή της Αναστάσεως αρκετοί Χριστιανοί αποφασίζουν να ακολουθήσουν την νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Η νηστεία αυτή ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα και τελειώνει το Μεγάλο Σάββατο τα μεσάνυχτα μετά την Ανάσταση. Άλλοι πάλι […]

Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής είναι γνωστά, μια νέα επιστημονική μελέτη όμως που πραγματοποιήθηκε στην Αυστραλία έρχεται να επιβεβαιώσει ανάλογες έρευνες του παρελθόντος. Στη σχετική δημοσίευση του περιοδικού «Frontiers in Nutrition», η ομάδα των ερευνητών, με επικεφαλής τον Ρόι Χάρντμαν του Κέντρου Ανθρώπινης Ψυχοφαρμακολογίας του Πανεπιστημίου Τεχνολογίας Σουίνμπερν στη Μελβούρνη, επισημαίνει τα αποτελέσματα της επανειλημμένης […]

Τι είναι και γιατί να φάμε καρύδα; Καλά ακούσατε! Λίγοι είναι αυτοί που πραγματικά ξέρουν τι είναι η καρύδα και πως μπορεί να ενσωματωθεί στην διατροφή μας. Άλλοι  θεωρούν πως πρόκειται για τρόφιμο υψηλής αγοραστικής αξίας και αποφεύγουν να το αγοράσουν ενώ πολλοί ισχυρίζονται πως δεν τους μοιάζει ελκυστική αποφεύγοντας έτσι να δοκιμάσουν νέες γεύσεις  […]

Δεν έχει σημασία τι κάνετε, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προπονήστε, εξακολουθείτε να μην είστε σε θέση να χάσετε αυτό το επίμονο λίπος ! Εάν μπορείτε να ταυτιστείτε με αυτό, τότε δεν είστε μόνοι. Εκατομμύρια άνθρωποι προσπαθούν να χάσουν βάρος και αποτυγχάνουν. Πιστέψτε το ή όχι, 600 εκατομμύρια ενήλικες και 100 εκατομμύρια παιδιά είναι παχύσαρκοι. Συγκεντρώσαμε μια […]

Οι μικροί μας φίλοι μετά από ένα διάλειμμα όπου τρέχουν πάνω κάτω απολαμβάνοντας το παιχνίδι τους ή μετά από το μάθημα της γυμναστικής έχουν την επιθυμία να καταναλώσουν ένα σνακ για να αναπληρώσουν την χαμένη ενέργεια. Για να μην επιλέγουν σνακ τα οποία περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και λιπαρών, καλό είναι οι γονείς να ετοιμάζουν […]