Μοτσαρέλα τριμμένη

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Μερίδες: 4-5 ) Υλικά ( για την αραβική πίτα )4 φέτες ζαμπόν 4 αραβικές πίτες 4 χωριάτικα λουκάνικα 200 γραμ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 φλιτζ. τσαγ. τριμμένη μοτσαρέλα ( μπαστούνι )1 φλιτζ. τσαγ. παρμεζάνα ή πεκορίνο τριμμένα Υλικά ( για την σάλτσα )400 γραμ. ντοματάκια κονκασέ ( […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 250 )( Χρόνος ψησίματος: 7-8 λεπτά )( Μερίδες: 2-3 ) 6 φέτες ψίχα από ψωμί του τοστ6 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 3 κουτ. σουπ. τυρί κρέμα 2 κουτ. σουπ. αγελαδινό βούτυρο 200 γραμ. τριμμένη μοτσαρέλα 1 ματσάκι μαϊντανός Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Με την βοήθεια ενός […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 10 κομμάτια ) 2 1/2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για τσουρέκια2/3 κύβου φρέσκια μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι2 κουταλάκια ζάχαρη1 κούπα γάλα2 κουτ. σουπ. φρέσκο βούτυρο κλαριφιέ200 γραμ. τυρί φέτα 200 γραμ. τυρί μοτσαρέλα 200 γραμ. τυρί γκούντα1 κουταλάκι γιαούρτι […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσής: 60 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6 ) 3 μελιτζάνες φλάσκες 1 αυγό 1/2 φλιτζ. τσαγ. μοτσαρέλα, τριμμένη1 φλιτζ. τσαγ. φρυγανιά τριμμένη1/3 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1/3 ματσάκι βασιλικός, ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη1 κουτ. γλ. ρίγανηΑλάτι & πιπέριΗλιέλαιο ( για το τηγάνισμα ) Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τις μελιτζάνες σας σε άφθονο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40-50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 ) Υλικά ( για την ζύμη )500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( τύπου φαρίνα )500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό Υλικά ( για την φοκάτσια )300 γραμ. τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας15 φέτες σαλάμι αέρος ( προαιρετικά […]

Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 40-50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30-35 λεπτά )( Μερίδες: 12 )( Δυσκολία: 3 στα 5 ) 1 φύλλο σφολιάτας Μουστάρδα10 φέτες μουρταδέλα 150 γραμ. μοτσαρέλα τριμμένηΜαϊντανός1 αυγόΣουσάμι ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Λαδώνετε ή βουτυρώνετε ένα ταψί. 2) Στρώνετε το φύλλο της σφολιάτας στο ταψί. 3) Απλώνετε πάνω στο φύλλο της […]