κόκκοι πιπεριού
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50-55 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) Υλικά ( για το ροστ μπιφ )1 1/2 μοσχαράκι νουά 1 κουτ. σουπ. θυμάριΑλάτι & πιπέρι Υλικά ( για την μαρινάδα )2 κουτ. σουπ. μουστάρδα 4 σκελίδες σκόρδου χοντροκομμένες 1 ποτήρι κρασί κόκκινο1 κλωνάρι δεντρολίβανο1 κουτ. σουπ. κόκκοι πιπεριού […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 4-5 ) 4 κομμάτια κοτόπουλου μπούτια ή στήθος1 καρότο1 κρεμμύδι10 κρόκοι πιπεριού1 κλωνάρι σέλινο ή σέλεριΑλάτι 3 δάφνες 12 φέτες ψωμί350 γραμ. καρύδια1-2 σκελίδες σκόρδο1/3 φλιτζ. τσαγ. μαϊντανός ψιλοκομμένοςΈξτρα αλάτι & πιπέρι Υλικά ( για το σερβίρισμα )Μαϊντανός, ψιλοκομμένος150 γραμ. καρύδια Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τα μπούτια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6 )( 150 θερμίδες ανά μερίδα ) 6 φιλέτα τσιπούρας 125 γραμ. το καθένα1/4 του φλ. σπασμένους κόκκους μαύρου πιπεριού3/4 φλ. ζωμό λαχανικών1 κουτ. γλ. φρέσκια ματζουράνα ψιλοκομμένη ( για γαρνιτούρα )1 1/2 κουτάλι βούτυρο ανάλατοΦύλλα ματζουράνας ή δεντρολίβανο ( για […]
-
Pages
