κανέλας
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Σκεύος: 1 ταψί μέγεθος No 32 )( Μερίδες: 12 περίπου ) 1300 γραμ. αλεύρι μαλακό1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη1 1/2 ποτήρι νερού λάδι100 γραμ. σταφίδα ξανθήΞύσμα από 1 πορτοκάλι1 ποτηράκι του κρασιού χυμός από πορτοκάλι1 ποτηράκι του […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 175-180 ) 1 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού1 1/2 κουτ. γλ. σόδα3 ποτήρια καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδοΞύσμα από 3 πορτοκάλια1 κουτ. γλ. κανέλα1 κουτ. γλ. τριμμένο γαρίφαλο1 ποτήρι ζάχαρη 1 1/2 κιλό αλεύρι + ( λίγο παραπάνω εάν χρειαστεί )Σοκολάτα κουβερτούρα ( για […]
Υλικά ( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1-1 1/2 ώρες ) 1 κιλό και 280 γραμ. αρνί ( μπούτι ) ή ψαχνό250 γραμ. βούτυρο καλής ποιότητας ( γάλακτος ) ή ελαιόλαδο1/2 φλιτζ. τσαγ. κρασί λευκό1 1/2 κουτ. σουπ. πελτές ντομάτας ή 640 γραμ. ώριμες ντομάτες1 ξύλο κανέλας2-3 γαρίφαλαΑλάτι & πιπέριΝερόΔεντρολίβανο ή βασιλικός ή […]
-
Pages
