Καλαμάρι
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Μερίδες: 3-4 ) 450 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 γραμ. ζωμός θαλασσινών ή νερό 1 καλαμάρι κομμένο σε μικρούς κύβους 3/4 από το φακελάκι μαγιάς ( ξηρή )300 γραμ. μύδια κομμένα κομματάκια 7-8 μεγάλες γαρίδες κομμένες κομματάκια 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κουτ. σουπ. μαϊντανός ψιλοκομμένος […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Μερίδες: 2 ) 200 γραμ. φακές 100 ml κρέμα γάλακτος120 γραμ. καλαμάρι 1 κουτ. σουπ. κρασί, λευκόΟύζο50 γραμ. παρμεζάνα, τριμμένη80 γραμ. βούτυροΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι, φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση 1) Με τη βοήθεια ενός τρίφτη τρίβετε την παρμεζάνα σας σε ένα μπολ. 2) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε […]
-
Pages
