Γεύσεις
Page: 14
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Μανιταροσαλάτα βελουτέ Ρολό χοιρινό στον φούρνο με πουρέ ογκρατέν ή πανσέτα γεμιστή Κρητική σαλάτα Σπιτική βασιλόπιτα κέικ ή βασιλόπιτα τσουρέκι ΤΡΙΤΗ Σουφλέ κανταΐφι με τυριά Σπιτικό αγριογούρουνο στην γάστρα ή γουρουνόπουλο με πατάτες baby και καρότα στον φούρνο […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6 ) 2 λίτρα χυμός μήλου ( από φρέσκα μήλα )400 ml σιρόπι μηλίτη200 ml ρούμι Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα μήλα. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τα μήλα σας σε μικρά κομμάτια. 3) Σε ένα μούλτι ρίχνετε τα κομματάκια […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 8 ) 5 αυγά, μεσαία65 γραμ. στέβια, κρυσταλλική250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. σουπ. μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτιΞύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι70 γραμ. cranberries, αποξηραμένα70 γραμ. καρύδια, ψιλοκομμένα65 γραμ. γάλα πλήρες180 γραμ. ηλιέλαιοΧυμός πορτοκαλιού, από 1/2 πορτοκάλι150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Εκτέλεση 1) […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Club sandwiches Χοιρινό σαβόρε με πατάτες τηγανητές ή ψαρονέφρι γεμιστό ή χοιρινό ρολό γεμιστό με τυρί και ρύζι Χωριάτικη σαλάτα Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες ή διπλές ΤΡΙΤΗ Κρέπες με κιμά ή τυριά ή μπεκρί μεζές με τυριά Παστιτσάδα με […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 4-6 ) 2 κιλά μοσχαρίσιο χτένι1 πακέτο μακαρόνια 3 κρεμμύδια3 σκελίδες σκόρδου200 γραμ. ντομάτα κονκασέ300 ml κόκκινο κρασί1 κύβος κοτόπουλου500 ml νερό1 κουτ. σουπ. πελτές ντομάτας70 γραμ. ξίδι κόκκινο3 φύλλα δάφνης2 κουτ. σουπ. μείγμα μπαχαρικών250 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη700 γραμ. μπουκατίνι70 γραμ. βούτυρο250 […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά ) ( Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 259 γραμ. φιλέτο μπακαλιάρου100 γραμ. φρυγανιά, τριμμένη1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο1 πατάτα μεγάλη1 λεμόνι, χυμός και ξύσμα1 κύβος λαχανικών1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένοςΑλάτι & πιπέριΑλεύρι για το πανάρισμαΕλαιόλαδο για το τηγάνισμαΤαρτάρ σος για το σερβίρισμα Εκτέλεση 1) Σε ένα κατσαρολάκι με […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ομελέτα γεμιστή με κιμά Μελιτζάνες παπουτσάκι Μελιτζανοσαλάτα Εκμέκ κανταΐφι ΤΡΙΤΗ Ραβιόλια με τυριά ή ριγκατόνι με 4 τυριά Καρμπονάρα φούρνου ή μουσακάς Μακαρονοσαλάτα Λάβες σοκολάτας ΤΕΤΑΡΤΗ Σούπα μινεστρόνε Γεμιστές ντομάτες με πατάτες στον φούρνο Σαλάτα με ντομάτα και […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Μερίδες: 1 ) 50 ml Τζιν Mataroa20 ml λικέρ πράσινο μήλο20 ml ξηρό βερμούτ Veroni Εκτέλεση 1) Σε ένα ποτήρι ρίχνετε πάγο. 2) Συνεχίζετε ρίχνοντας τα υλικά μέσα στο ποτήρι με τον πάγο. 3) Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να έρθουν σε θερμοκρασία -4C. 4) Μόλις φτάσουν τα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 2-3 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 400 γραμ. κάστανα βρασμένα1 κίτρινο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδου30 γραμ. φουντούκια75 γραμ. αλεύρι κάστανου250 ml κρέμα γάλακτος50 γραμ. πολέντα50 γραμ. καλαμποκάλευροΕλαιόλαδοΑλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Ριζότο με λαχανικά Μουσακάς ή παστίτσιο ή μελιτζάνες παπουτσάκια Χωριάτικη σαλάτα Προφιτερόλ ή κοκ ταψιού ΤΡΙΤΗ Σούπα Μινεστρόνε Σουτζουκάκια με πουρέ πατάτας Μακαρονοσαλάτα Εκμέκ κανταΐφι ή κέικ βανίλιας ή σοκολάτας ΤΕΤΑΡΤΗ Σπιτική σπανακόπιτα ή πρασόπιτα ή τυρόπιτα ή […]
