βούτυρο
Page: 2
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Μερίδες: 14 + ) 4 κουτ. σουπ. αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )250 γραμ. ζαμπόν ( ψιλοκομμένο )250 γραμ. μανιτάρια ( ψιλοκομμένα )2 φλιτζ. τσαγ. γάλα 90 γραμ. βούτυρο Μαϊντανός ψιλοκομμένος Αλάτι & πιπέρι Ηλιέλαιο ( για το τηγάνισμα ) Υλικά ( για το πανάρισμα )2 αυγά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά περίπου + χρόνος ψυγείου + 2-3 ώρες για την καραμέλα )( Μερίδες: 10 ) Υλικά ( για τα χωνάκια )2 αυγά1/2 κουπ. τσαγ. ζάχαρη2/3 κουπ. τσαγ. αλεύρι4 κουτ. σουπ. βούτυρο1/4 κουπ. τσαγ. γάλα 1 βανίλια Υλικά ( για την κρέμα )1 κουτί γάλα ζαχαρούχο βρασμένο σε καραμέλα1 κουτί κρέμα […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά )( Μερίδες: 4-6 ) Υλικά ( για τον χυλό )3/4 κουπ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουτ. γλ. αλάτι1/2 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο5 αυγά μεγάλου μεγέθους2 κουτ. σουπ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας1 κουπ. τσαγ. φρέσκο γάλα, πλήρεςΣαντιγί & ζάχαρη άχνη Υλικά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Μερίδες: 35+ ) 500 γραμ. φύλλο κρούστας1 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη2 κουτ. σουπ. ζάχαρη1 φλιτζ. τσαγ. φρυγανιά, τριμμένη500 γραμ. καρυδόψιχα, χοντροκομμένη200 γραμ. βούτυρο γάλακτος1 σφηνάκι κονιάκ Υλικά ( για το σιρόπι )1 1/2 φλιτζ. τσαγ. νερό700 γραμ. ζάχαρη3-4 ολόκληρα γαρίφαλα1 μπαστουνάκι κανέλας Εκτέλεση ( για το σιρόπι […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20-25 λεπτά περίπου με το ψυγείο )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 3-6 ) 6 αυγά600 γραμ. γιαούρτι 2 σκελίδες σκόρδο1/2 κουτ. γλ. πάπρικα γλυκιά4 κουτ. σουπ. λευκό ξίδι3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο2 κουτ. σουπ. φρέσκο βούτυροΑλάτι & πιπέριΨωμί ( για το σερβίρισμα προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Με την βοήθεια […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 55 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 160 στον αέρα )( 36 κομμάτια ) 120 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης80 γραμ. κακάο 1 κουτ. γλ. αλάτι280 γραμ. ζάχαρη άχνη 2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ220 γραμ. βούτυρο αγελάδος, πολύ κρύο κομμένο σε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Μερίδες: 3-4 ) 4 μεγάλα καρότα, κομμένα σε ροδέλες2 κουτ. σουπ. βούτυρο1-2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο4 κουτ. σουπ. κρέμα γάλακτος2 1/2 φλιτζ. τσαγ. γάλα1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 φλιτζ. τσαγ. σπόροι καλαμποκιού2 φλιτζ. τσαγ. ζωμός κοτόπουλου1 κουτ. σουπ. κιτρινόριζα1-2 κουτ. σουπ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος ( για το πασπάλισμα )1 φλιτζ. τσαγ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 30 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 12 μεγάλα πιτάκια ) Υλικά ( για την ζύμη τσουρεκιού )1 φλιτζ. τσαγ. γάλα4 φλιτζ. τσαγ. σκληρό αλεύρι25 γραμ. μαγιά μπύρας2 αυγά, χτυπημένα1 κουτ. γλ. ζάχαρη2 κουτ. γλ. κοφτά αλάτι2 κουτ. σουπ. βούτυροΛίγη […]
Υλικά ( συνολικός χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 15 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 στις αντιστάσεις )( Κομμάτια: 45 ) 120 γραμ. βούτυρο λιωμένο250 ml ελαιόλαδο 165 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 κουτ. σουπ. ανθόνερο 30 ml κρασί Σαμιώτικο ή κονιάκ 1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 8-10 ) 2 κιλά πατάτες, κομμένες σε ροδέλες2 κιλά κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτεςΛίγο βούτυρο ( για το ταψί )Αλάτι ( για το βράσιμο των κολοκυθιών )500 γραμ. ξινομυζήθρα1 λίτρο φρέσκο γάλα ή εβαπορέ αραιωμένο2 κουτ. σουπ. […]
