αυγά

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 40-45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 8-9 ) Υλικά ( για το γαρνίρισμα )5-6 αχλάδια, κομμένα σε φέτες1 κουτ. σουπ. βούτυρο ή μαργαρίνη100 γραμ. καρύδια, χοντροκομμένα1 κουτ. σουπ. ζάχαρη2 κουτ. σουπ. μπράντι Υλικά ( για την ζύμη )100 γραμ. αλεύρι τύπου φαρίνα που φουσκώνει […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 8 ) Υλικά ( για την ζύμη )500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του180 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου200 γραμ. γιαούρτι πλήρες, στραγγιστό150 ml σπορέλαιοΛίγο αλάτι Υλικά ( για την γέμιση )500 γραμ. ανάμεικτα κίτρινα τυριά100 γραμ. απάκι […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170-180 )( Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά )( Μερίδες: 15 ) 1 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδες 1 κιλό γιαούρτι 1+1/2 κουτ. σουπ. αλεύρι 3 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγ. ρύζι 100 γραμ. βούτυρο Αλάτι & πιπέρι 3 ποτήρια νερό Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα )( Μερίδες: 12 ) Υλικά ( για την βάση των cupcakes ) 200 γραμ. αλεύρι100 γρα. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου300 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική250 γραμ. γιαούρτι4 αυγάΧυμός από 1 λεμόνι1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη1/2 κουτ. γλ. σόδα1 λεμόνι, κομμένο σε ροδέλες ( για την διακόσμηση ) Υλικά ( για το […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Μερίδες: 2 ) Υλικά ( για τα αυγά )2 φέτες ψωμί για μπέργκερ 4 αυγάΑλλαντικά της αρεσκείας σας ή σολομόςΑλάτι & πιπέριΛίγο ελαιόλαδοΣχοινόπρασο Υλικά ( για την σάλτσα ολαντέζ )2 κρόκοι αυγών1 κουτ. σουπ. μουστάρδα1 κουτ. σουπ. ξίδι από λευκό κρασί ή χυμός λεμονιού250 γραμ. βούτυρο λιωμένο ή […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 1/2 ώρα περίπου )( Χρόνος ψησίματος για την καρυδόπιτα: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 175 ) Υλικά ( για την καρυδόπιτα )3-4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του τύπου φαρίνα1 φλιτζ. τσαγ. καρύδια, χοντροκοπανισμένα 3-4 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ1 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη1/2 κουτ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Μερίδες: 8 )( Βαθμοί ψησίματος: 230 βαθμοί στον αέρα )( Χρόνος ψησίματος: 12 λεπτά ) Υλικά ( για την ζύμη )700 γραμ. αλεύρι σκληρό 100 γραμ. σιμιγδάλι 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 700-750 ml χλιαρό νερό3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 κουτ. σουπ. μέλι ή ( ζάχαρη )1 κουτ. σουπ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά )( Μερίδες: 10+ ) 300 γραμ. αλεύρι + ( 100 γραμ. επιπλέον )100 γραμ. ζάχαρη500 γραμ. γιαούρτι3 αυγά1 κουτ. γλ. μαγειρική σόδα2 βανίλιεςΕλαιόλαδο ( για το τηγάνισμα ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε τα αυγά σας. 2) Μέσα στα σπασμένα αυγά προσθέτετε την ζάχαρη. 3) Με την βοήθεια […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Χρόνος ψησίματος για το μπράουνι: 20-25 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος για το μπράουνι: 175 )( Μερίδες: 12+ ) 300 γραμ. κρυσταλλική ζάχαρη90 γραμ. κακάο 170 γραμ. αγελαδινό βούτυρο3 αυγά 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 220 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος 160-170 ανάλογα με τον φούρνο σας )( Μερίδες: 8 σε 1 ταψί 24 εκ. περίπου ) Υλικά ( για την ζύμη της τάρτας )375 γραμ. αλεύρι τύπου φαρίνα3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο225 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη50 ml γάλα1 κουτ. […]